huevos • col kale • garbanzos en conserva

Bondiola • / 2 Cebolla • morrón • granos de choclos • puerro • arvejas • zanahoria • Ciboulette y perejil • Spaghetti

zanahoria • de nabo • ajo • rebanaditas de jengibre • radiccio • planta de col o lechuga • Tofu (cantidad a gusto) • salsa de soja • jugo de limón • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • Crocante de semillas (a elección y a gusto) •

pasta de achiote • aceite girasol • vinagre (usé de manzana) • naranja • limón • pechugas de pollo • cilantro (en tarro o fresco) • ajos • sal y pimienta • patatas • zanahorias • nuez mantequilla •

redondo de ternera • coles de bruselas frescas • huevo a la plancha • Aove • Especies(ajo, cebolla, pimienta negra en polvo) una pizca(coles) • Sal de himalaya

cebolla • calabacín • berenjena • zanahorias • tomates • vino blanco • repollo pequeño • pasta integral • aove • Sal, pimienta, albahaca, orégano, hierbas provenzales

coles de bruselas • champiñones grandes • flores de brócoli • ajo • Aceite, sal, albahaca y orégano

arroz blanco 150 gr • carne de cerdo • cebolla • ajos • pimiento rojo • salsa de tomate y media 300 gr • grandes de repollo

repollo blanco o colorado • panceta • Agua – vinagre – sal – manteca

carne de cerdo • Cebollín • Cilantro • jengibre rallado • y media repollo • vino blanco • cuacharadas salsa de ostra • maizena • harina sin polvo de hornear • sal • agua caliente • caluga de pollo •

lomo • aceite • cebolla • cebolla de verdeo • zanahoria mediana • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • brotes de soja • Sal – pimienta • salsa de soja

col a cortados a tiras • pimientos asados cortados a tiras • zanahoria rallada • alcachofas partidas por la mitad • Picada de ajo perejil y aceite • Vinagre y sal

Pechuga de pollo • Cebollas • Cebollas de verdeo • Morrón rojo • Zanahoria • de arroz • de vino • de agua • 🍴Salsa de soja, sal y pimienta

Pan turco de mi recetario • Para las berenjenas: • berenjena mediana sin piel cortada en láminas longitudinales • harina de trigo sazonada con sal, pimienta y ajo en polvo • aceite de oliva • Para el salteado de calabacines: • calabacín pequeño cortado en láminas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas • aceite de oliva • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Páprika •

contramuslo de pollo • col • fideos chinos • cebolleta • zanahoria • ajo • salsa de ostras • salsa de soja • Aceite girasol o oliva • Ingredientes para marinar el pollo • salsa de soja • salsa de ostras •

Repollo • jamón serrano • Pimentón dulce • ajo • Sal • aove

~1’5 Kg Ternera (sin grasa, en dados) • Zanahorias (en daditos) • Cebollas (en daditos) • Patatas medianas (en trozos grandes) • Caldo casero • Pimiento Verde (en tiras) (opcional) • Pimiento Rojo (en tiras) (opcional) • Repollo pequeño (picado menudo) (opcional) • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Codillo bueno sin exceso de grasa muy importante una buena elección • Sal • Pimienta negra • Aceite oliva • Repollo • Puré patata • Leche • Mantequilla • Queso emmental rallado

Col • tomate grande triturado • buen chorreón de aceite de oliva • Sal • Pimientos de guisar (grandes) • Cebollas • agua

col roja • pasas • avellanas tostadas • vinagre de vino normal • aceite de avellanas • Salpimentar

pechuga de pollo • morrón rojo • morrón verde • zanahorias • zapallito grande • puerro • arroz • agua • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal • Salsa de soja •

acelga • remolacha • pedacito de repollo • cebolla mediana • zanahoria • Condimentos a gusto(yo solo use provenzal y orégano) • de queso cremoso o el que tengas • huevos • carne picada

pack masa filo (yo compro la de Mercadona) • repollo • cebolla • zanahoria • carne picada

Para el rebozador: • harina de trigo • bicarbonato o polvo de hornear • Orégano, pimienta, ajo en polvo y sal • agua aprox • Para los bastones: • calabacín verde mediano cortado en bastones de 1 cm de lado • berenjena mediana sin piel cortada en bastones de 1 cm de lado • Sazonar los bastones con pimienta y ajo en polvo • Aceite vegetal para freír los bastones • Para los acompañamientos: • Ensalada: 1 zanahoria cruda mediana rallada finito + 100 gr de col cortado en tiritas finitas + sal, pimienta, mayonesa y jugo de limón •

zanahorias • Entre 1/4 y media col cruda • rabanitos • manzana • Mayonesa o la otra opción más sana es el zumo de un limón • Pimienta • Sal

carcasas de pollo • oreja de cerdo • pie de cerdo • garrón de jamón • salado de ternera • grasa de panceta • ternera para cocido • espinazo de cerdo • panceta • Gallina • Chirivía • Nabo •