De membrillos

*COSTRA: • galleta maría molido en seco • mantequilla • *Crema de Yogurt: • yogurt natural dulce • extra de yogurt natural • gelatina remojadas en agua • de taza de almibar de membrillo (de la receta) • *MEMBRILLO EN ALMIBAR: • membrillos frescos, lavados, pelados y cortados en cubos pequeños • raja de canela • limón, la cascara •

membrillos (pelados, cortados en 4, sin corazón) • agua • cuadros piloncillo (desbaratado) • clavos de olor • pimientas enteras

Membrillos • limón • azúcar • raja canela

. carne de puerco molida • . carne de rez molida • . cebolla picada • . Ajo picado • . Clavo de olor molido • . Canela en polvo • . Almendras limpias • . Nueces de pino • . pasitas • . Plátano Macho limpio y picado • .Manzana pelada y picada • . Durazno pelado y picado •

chiles poblanos • frijoles negros refritos • jitomates • sal y pimienta • de 1 cebolla • aceite • cebolla • ajo • camarón pacotilla • pimentón dulce • queso (gouda, manchego, chihuahua, etc)

tubo de galleta María molida en seco • canela • mantequilla • ralladura de limón • ralladura de naranja • yogurt no dulce • queso crema • azúcar • +1/4 cucharadas de harina • ralladura de limón • ralladura de naranja • vainilla eascencia •

cáscaras y centros de 3 kilogramos de membrillo • azúcar por cada litro de agua, yo le puse uno y medio

tortillas de harina • queso ahumado en rebanaditas delgadas • ate de membrillo artesanal

harina leudante • huevo • aceite • Membrillo o batata • ralladura de limón (a elección) • azúcar • manteca derretida

membrillos • azúcar • canela molida • agua

masa de hojaldre • ate de membrillo • queso brie

ate de membrillo • manzanas • limón, su jugo y la ralladura de su cáscara • canela • clavos de olor

mantequilla (orgánica) • azúcar baja en calorías • huevos orgánicos • harina integral • fécula de maíz • al ras de levadura en polvo • con las que se toma tequila de licor de membrillo

Galletas de canela • Mantequilla • Queso crema • Azúcar glass • Media crema • Vainilla • Grenetina • Agua fría • Ate de membrillo

frijoles de tu preferencia crudos • Chistorra o más • tortillas (te sobrarán) • Queso manchego • crema ácida (Lala o Alpura) • Salsa de chipotle dulce (Clemente Jacques) • Cebolla jitomate cilantro limón y chile serrano o abanero • Lo anterior es para hacer un pico de gallo • sal y aceite

Apio • Ate de guayaba o de membrillo • Manzana verde • Queso de cabra • Carne a elección (pulpa de res) • Pan Beagle

jitomates maduros • cebolla pelada limpia • ajo pelados y picados • membrillos sin corazón ni mocos • canela asada • de cominos asados • chiles de mata de aguas • sidral chico o refresco de manzana • Sal

membrillos • agua • azúcar • canela • Hielos

agua • setas • cebolla blanca chica • sal • ajo • jitomate saladete • manteca vegetal • harina de maíz • queso fresco • sal • hojas de maíz • queso asadero •

huevos T. A • azúcar morena • aceite • leche • vainilla • harina de trigo • polvo de hornear • canela en polvo • sal • manzanas dulces, medianas • mantequilla sin sal T. A • queso crema frío •

carne de puerco maciza. Para cocinarla se requieren los siguientes ingredientes: • sal • pimienta • aceite vegetal • laurel • mejorana • tomillo • cebolla • ajo con cáscara • clavos • orégano • aceite de oliva •

queso Cheddar • queso Philadelphia • leche • cda mantequilla • cditas harina de maíz • al gusto pimiento dulce y picante • al gusto sal

Tortillas necesarias • queso manchego o gouda • papa • zanahoria • cebolla • ajo • comino • curry • pimentón dulce • pimienta • consomé en polvo • aceite o más •

tostadas • frijoles refritos • lomo deshebrado • lechuga cortada en juliana • aguacate grande • crema • queso fresco chico • limones • jitomates muy rojos y maduros • agua • chile de árbol • sal •

champiñones rebanados (puede ser otro hongo) • flor de calabaza (2 tazas aprox) • elote blanco (no dulce) • chile poblano o 1 taza rajas de este chile asado y sin piel • ajo • cebolla • chiles guajillos (mirasol) • chile de árbol (opcional) • chile pasilla • comino entero o molido • epazote • aceite de cocinar •

brocheta • ate de membrillo en trozos • mango en trozos • queso panela en trozos • frutillas congeladas (fresa, zarzamora) • mantequilla • azúcar

De ate de membrillo • media crema • hojas de menta para decorar

tortillas de harina • ate de guayaba o membrillo • queso gouda • chiles piquín secos o un chile de árbol, seco