Dulce

Cebolla grande • Aceite de oliva • Sal • (opcional) Azúcar • Vino blanco o vinagre de manzana • Patatas medianas • Col china mediana • para cubrir las patatas Agua o caldo • Pimentón dulce • Pimienta negra recién molida • Nueces trituradas

filetes de lomo • pimiento rojo • ajo • cebolla dulce • nata para cocinar • Perejil (opcional) • Aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra molida

menestra congelada • cebolla grande 🧅 • ajos 🧄 • pimentón dulce ❤️ • tomates picados 🍅 • harina ⚪ • caldo de verdura 🍆🍅 • Aceite 🫒 • Sal 🧂

Pechugas de pavo (aprox. 300g cada una) • Limón (ralladura y zumo de 1/2) • Ajo • Pimentón dulce • Curry en polvo • Pimienta blanca • Sal • Aceite de oliva virgen extra • medianas (para la guarnición) Patatas • (para freír las patatas) Aceite de oliva

huevos • leche • harina 000

pan del día anterior (mejor un pan de pueblo) • chorizo • panceta adobada • ajo • pimentón dulce o picante • Uvas • Aceite de oliva • pimiento verde • ajo sin pelar enteros • huevos • cayenas • laurel

+ 400 g Leche entera • Harina de Algarroba • Huevos • Yemas de huevo • Azúcar vainillado • + 50 g Azúcar • Leche • Galletas maría • Chocolate fondant para postres (50% cacao) • Agua • Mantequilla en trozos pequeños

huevos • tomates grandes • chistorra • bacon • cebolla • ajo • pasta • queso manchego curado

pan de molde (dos de ellas, los extremos) • Mayonesa • Salsa de tomate para untar el pan • Pimientos del piquillo en • Crema de jamón curado (puede sustituirse por paté) • Salsa de miel y mostaza • Jamón salado • Jamón dulce • uvas • Lechuga • Aceite de oliva • Sal

Gelatina de cereza o frutilla • Leche • Azúcar o edulcorante • Frutillas frescas • Frutillas cortadas al medio

bondiola, cortada en trozos • vino tinto seco o caldo de pollo bajo en sodio • ajo picados • laurel • sal • pimentón dulce • a 3 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado • canela molida • cebolla grande picada • agua • pancitos para servir

harina • polvo de hornear • sal • azúcar • Aceite • Leche • Salsa de tomate • mortadela sin pimienta negra • Queso muzzarella

Harina • Huevo • Azúcar • Cacao dulce o amargo • Naranja chica (ralladura y jugo) • Esencia de vainilla • Aceite • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Leche

carrilleras • patatas medianas • cebolla • ajo • zanahorias • pimientos (rojos o verdes) • vino blanco • Caldo de carne • laurel • tomates o 150 gr de tomate triturado • pimentón dulce

papa grande • Leche empolvo • cocoa la que les guste o chocolate derretido, lo que tengan • azúcar • galletas dulces de chocolate en mi receta use waffles • leche

harina de trigo todo uso o sin preparar • harina de trigo leudante o preparada • huevos • leche líquida tibia • mantequilla • levadura • azúcar

arroz basmati • agua • pechugas de pollo enteras • cebolla morada • Pimiento rojo y verde congelado • ajo picado • Pimentón dulce • Mix de pimientas molidas • Perejil • Aove • Sal

mejillones frescos • ajo • aceite de oliva • vinagre de manzana • laurel • café de pimentón dulce • Sal marina • pimienta negra

Huevo • Yogur griego ligero • Eritritol • Canela • Polvos de hornear • Copos de avena • Zanahoria • Nueces (opcional)

Coles de Bruselas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra molida • Aguacate maduro • (picado finamente, con semillas) Jalapeño o serrano • Zumo de lima • (para espolvorear) Azúcar glass • ralladura de lima • guanchiale frito

jarrete o morcillo de ternera • chorizos • morcillas • tocino • garbanzos • acelgas • tomate • pimiento italiano • pencas de apio • ajo • cdta pimentón dulce • Fideos finos •

carrilleras de ternera • bote pequeño de garbanzos cocidos • pimiento rojo Palermo • ajo • tomates rojos de mata • carne de pimiento choricero • vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • caldo de pollo • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, pimentón dulce de La Vera, azafrán en polvo y yerbas provenzales

aceite oliva • boniato grande (450 - 600 gr) • cebolla blanca • huevos • Sal

/ Col china (mediana) • Picadillo de Soria • Ajo • (opcional) Vermut, Vino blanco o de Jerez • Aceite de oliva virgen extra • (opcional) frutos secos: Piñones, Nueces o pasas • Sal

Habas congeladas • Taquitos de jamón • Cebolla • Aceite de oliva • Harina • Pimentón dulce • vino blanco

bollitos • Jamoón salado • Queso fresco salado • uvas blancas sin semillas • tomatitos cherry • Crema de aguacate y zanahoria para untar el pan • Lechuga