Dulce

calabaza de castilla • piloncillos • naranja • canela • guayabas

harina • fécula de maíz • leche • yemas de huevo • azúcar • mantequilla • esencia de vainilla

maíz criollo • agua • maíz criollo • cacao pelado • azúcar Morena • rositas de cacao • canela entera

harina • azúcar impalpable • mantequilla • yemas de huevos • esencia de vainilla • sal

agua • flores de cempasúchil • azúcar • mezcal • maicena

harina • azúcar • sal • leche • Mantequilla • extras: Nutella, cajeta, lo que quieras ponerle

calabaza de castilla • pz guayaba • cono piloncillo/panela • vara canela • estrellas de anís • ralladura de naranja • agua

azúcar • yema de huevo • mantequilla • fécula de maíz • leche • zumo de mandarina

limón • agua • azúcar • maicena • claras de huevo • agua • azúcar • crema para batir • grenetina

clara de huevo • azúcar glass • mantequilla derretida • harina

claras de huevo • azúcar

piña • Maizena • azúcar • agua

azúcar (caramelo) • leche condensada • leche evaporada • vainilla • huevos • azúcar

azúcar glass • harina • mantequilla • polvo de hornear • yemas de huevo • sal

leche de almendra • Maizena • azúcar • vainilla • yemas de huevo

leche • nata • azúcar • leche en polvo • glucosa

mezcal • jugo de limón • refresco de toranja o naranja • sal • hielo • naranja, su jugo • salsa valentina • chile en polvo

claras de huevo • azúcar • azúcar glass • ralladura de naranja

gelatina de fresa • leche evaporada • agua

pulpa de coco • clara de huevo • agua • azúcar • crema para batir • grenetina

crema de Cempasúchil (según receta) • tarta de nísperos • buttercream de chocolate Oaxaqueño (con base de merengue sui

levadura seca (aproximadamente 1 cda) • harina • azúcar • leche tibia (no caliente) • harina • mantequilla • sal • miel • leche tibia (no caliente) • azúcar • huevo batido • agua •

papas • huevos • sal • pimienta • harina necesaria • harina • pimentón dulce • consomé en polvo • perejil • aceite necesario • cebolla • ajo

pollo entero con piel • sopa de moñitos • Knrorr Suiza • cebolla • chile dulce • chile xkatik • recado blanco • ajo

betabel grande o 2 chicos, cocidos • espinacas desinfectadas • queso de cabra suave, desmoronado • aceite de oliva • vinagre balsámico • sal • pimienta

harina de avena • claras de huevo • vainilla • leche • canela en polvo para crepas dulces, opcional • pimienta molida para crepas saladas, opcional