Guarniciones light

pasta de codito integral • mayonesa light • yogurt griego natural sin endulzar • queso panela • granos de elote (1/2 taza) • sal y pimienta

col blanca rebanada muy fino • zanahoria rallada • mayonesa light • yogurt griego natural • mostaza Dijon • jugo de limón • vinagre de manzana • sal de apio • pimienta

calabacitas pequeñas o 3 medianas • chiles poblanos asados y desvenados • cebolla • ajo • jitomates • aceite (yo uso de aguacate) • al gusto, sal y pimienta • queso panela en cuadritos, opcional

calabacitas • cebolla • aceite • ajo • granitos elote congelados • rajas de chile poblano congeladas al gusto • consomé en polvo

ejotes partidos y cocidos • papa blanca mediana cocida y partida en cubos • huevos duros • cebolla picada • perejil picado • yogurt griego natural sin endulzar • mayonesa light • mostaza Dijon • sal y pimienta

Sopa de coditos (integrales utilicé, para disminuir calorías) • cebolla • chile pimiento • sal baja en sodio • aceite en spray • piña natural • agua • stevia en sobres • Jamón de pavo (reducido en grasa) en cubitos • queso reducido en grasa en cubitos (manchego o inclusive panela 😋 el que tengan) • crema light • mayonesa light •

espagueti • tomates • ajo • cebolla • Sal • Aceite necesario • tomillo • crema light

frijol pinto • salchichas (8) en rodajas • cueritos de cerdo congelados crudos • tocino rebanado • cilantro • ajo • cebolla mediana • chica de rajas de chile • cerveza (no light de preferencia) • chiles serranos • sal

sopa de Codito os de colores • agua hirviendo para cocer la pasta • sal • aceite de olivo • zanahorias tiernas cortadas en Brunua • pepino pelado y sin semillas cortado en Brunua • apio cortada en Brunua • mayonesa light • Sazonador italiano

spaghetti • elote • crema light • Chile en rajas • agua • caldo de pollo • Sal

sopa de pasta de codito chico • crema • leche ( light, deslactosada o soya) • queso amarillo • caldo de pollo en polvo • mantequilla • queso cotija • agua • aceite • sal • cebolla picada

elotes (tamaño mediano) • crema espesa o light • leche • pequeña de elotes en granos

canonigos • pechuga de pollo (cosida o asada) • piña • nueces peladas y troceadas • lechuga (5 hojas) • yogurt desnatado • vinagre de sidra • mayonesa light • sal y pimienta

pechuga de pollo cortada en tiras • cebolla • patata • zanahoria grande • brócoli fresco • ajos • aceite de oliva • huevo • Leche • Avecrem o Knorr Suiza • sal • romero natural •

corvina • plátano amarillo (ni verde ni maduro) • ración de pipián • ración de ayote mantequilla (squash) • ración de zucchini • Sal • Pimienta • Hierbas secas (orégano y albahaca) • Adobo light (Goya)

manzanas rojas(puedes hacerlo con papas también) • Mayonesa • zanahoria • hojas de lechuga • ketchup • Mostaza • cebolla • ají (opcional) • Pasas • Sal • Pimienta • Sour cream light

masa de hojaldre rectangular • mini taquitos de jamón • latas de paté de hígado de cerdo light • carne picada de pollo • bote de papas cocidas de Ybarra • perejil de bote • pimienta molida • pimentón dulce de La Vera • aceite y sal • huevo batido para pintar • papel de horno o tapete de silicona • hora de reposo y dejar templar al terminar

filete pequeño de pechuga de pollo • daditos de jamón serrano • parte de manzana • piña en su jugo • lechuga • tomate • mahonesa light • ketchup

apio • manzana • Nueces y pasas • Canónigos o lechuga cortada fina (opcional) • aguacate (opcional) • Cilantro (opcional) • queso batido 0% o queso crema light o mayonesa light/fit o AOVE • Zumo de limón • mostaza (opcional) • sal

Col • zanahoria • manzana • Pollo asado en tiras (opcional) • Cebolla roja (opcional) • queso batido 0% • mostaza • aceite • vinagre • Sal y pimienta • Mayonesa fit o mayonesa de aguacate

arroz redondo • de col • zanahoria • maíz • latinas de atún natural • tomate de ensalada • surimi • mayonesa light • mostaza dijon • agave • vinagre de Módena • aceite de oliva virgen extra •

queso crema light • pasta de maní s/azúcar • leche • Edulcorante a gusto

papas medianas • huevo duro • arbolitos de brócoli • Zanahoria • queso (yo usé dambo) • Sal a gusto • Mayonesa light (opcional)