Jaleas

pulpa de maracuyá sin semillas • azúcar • sal • limón sólo el jugo sin semillas • raja de canela mediana • clavo de olor • agua

Capulines • Azúcar • Limón • Agua • Glucosa o Miel Caro

cáscaras y centros de 3 kilogramos de membrillo • azúcar por cada litro de agua, yo le puse uno y medio

mantequilla en cubos sin sal • huevos • leche • azúcar mascabado • aceite vegetal • harina de trigo • fécula de maíz • polvo para hornear • fresas • mora azul • frambuesas • miel de abeja natural •

zarzamora • azúcar • limón

guayabas maduras • azúcar • jengibre (1/2 cda) • agua

agua • azúcar • manzanas, solo cáscaras y centros

queso fiorelo • leche condensada • leche evaporada • media crema • grenetina en polvo • agua natural fría • fresa natural • azúcar

mantequilla derretida • azúcar glas • vainilla • yema de huevo • maicena • harina • polvo para hornear • jalea de fresa

mantequilla • azúcar mascabado • huevos • jalea de chabacano • pulpa de chabacano • licor de naranja, brandy o ron • ralladura de naranja • harina • sal • nuez moscada • canela molida • clavo de olor molido •

mantequilla • azúcar mascabado • huevos • jalea de chabacano • pulpa de chabacano • licor de naranja, brandy o ron • ralladura de naranja • harina • sal • nuez moscada • canela molida • clavo de olor molido •

helado de fresa • helado frito • decoraciones de chocolate • coulis de durazno • jalea de zarzamora • sangría

duraznos maduros, deshuesados y mondados • grenetina • azúcar morena • Agua

pastel sabor chocolate • de nuez picada • crema para batir • manga de jalea de fresa/cherry • gomitas que parescan ojos

avena remojadas desde la noche anterior • plátano • huevos • del remojo de la avena • leche • mantequilla derretida • canela en polvo • miel natural, miel de agave, maple, jalea a tu gusto • mantequilla

harina integral • avena integral • huevos • polvo de hornear • sustituto de azucar que no contenga aspartame • margarina • leche descremada la necesaria • manzanas peladas y ralladas • almendras tostadas • pasas (opcional a mi no me gustan en postres) • nueces • canela molida •

pato limpio de grasa • agua • manzanas • cucharads de mantequilla • vinagre • cucharad de azúcar • vara de canela • cucharade de jalea de naranja

batata • leche de coco • leche evaporada • azúcar (al gusto) • sal • ralladura de nuez moscada • canela entera o rallada • pasas

quesos crema de marca de tu elección • cebolla de reverdeo • jamón picado de tu elección • De jalea de arándanos (chabacano, naranja, fresa) • nueces picadas • Galletas de tu elección

pasta quebrada • jalea de chabacano • Relleno de manzana • mantequilla • manzanas peladas descorazonadas y en rebanadas • azúcar morena (moscabado) • Salsa de caramelo • azúcar 60 gr • agua • crema espesa • mantequilla de trocitos • Cobertura de crema •

Pasta: • harina • sal • azúcar • ralladura de limón • mantequilla fría cortada en trozos • huevo ligeramente batido • oporto • Crema pastelera: • leche (tazas) • yemas de huevo • harina de trigo •

mantequilla o margarina • solomillos terderloin enteros de 350 grs cada uno • sal • jale de manzana (apple jelly) • jugo de manzana • cucharadaita de maicena • mostaza Dijon • crema liviana (Light cream)

CAMARONES GIGANTES COCIDOS Y PELADOS • jalea de cranberry (arándaros) • mayonesa preparada • vino blanco seco • perejil chino para adornar • jugo de limón

pasta hojaldrada congelada • porción de crema pastelera • pasas • jalea de chabacano

JALEA DE ARANDAROS • MERMELADA DE FRAMBUESA • SAL Y PIMIENTA NEGRA

crepas • harina de trigo • sal' • huevos • leche • mantequilla • Relleno • jalea de grosella • ron • crema dulce • grosella frescas para adornar

JALEA DE ARANDAROS • MOSTAZA • MIEL DE ABEJA • ARANDAROS DESHIDRATADOS • CHABACANOS EN CONSERVA • JAMON VIRGINIA DE 2 1/2 KILOS SIN HUESO (JAMON YORK)

d 145 grs de mezcla instantánea para budín de vainilla • leche • fresas sin el cabito cortadas a la mitad • jalea de fresas (strawberry jelly) • base para pastel de galletas