Mazorca desgranada

mazorcas de elote tiernas, desgranadas • jitomates grandes • cebolla • ajo • manteca de cerdo blanca • epazote fresco o seco, o 3 cucharadas de epazote desmenuzado seco • caldo de pollo (opcional) • sal y pimienta

Ajos en aceite de olivo • Cebolla picada • Hongos • mazorcas de elote desgranadas • chiles Poblanos en rajas • Chorizo frito • Caldo de res • epazote

maíz tierno desgranado • ampellas de cerdo fritas o carnico molido cocinado a gusto • grasa de cerdo • ajo • cebolla • ajíes a gusto • cebollino a gusto • puré de tomate • sal a gusto • azúcar • mazorca de maíz para emboltura

tocino, cortado en trozos de media pulgada (opcional) • mazorcas de elote amarillo, desgranadas (puedes usar una lata grande de elote, pero yo recomendaría el fresco) • mantequilla • cebolla amarilla, picada • harina • ajo, picado • caldo de pollo o de verduras • papas Yukon (amarillas), cortadas en cubos de media pulgada • tomillo seco • laurel • sal y pimienta • media crema (half & half) •

mazorca de maíz amarillo fresco desgranado • leche evaporada desgrasada • leche de coco baja en grasa • maizena • canela en polvo • canela • nuezmocada • sal • de taza de azúcar o a su gusto

mazorcas de maíz nuevo desgranadas • Sal • azúcar • mantequilla • pulpa de cerdo • aceite achiotado • ajos majados • comino • vinagre blanco • salsa de soja • tomates peritas picados • ajíes criollos picaditos •

costilla de res en trozos para sopa • sal y pimienta abundante • vinagre blanco • ajos majados • ajíes amarillos peruanos majados • chicha de jora (maíz fermentado). reemplaza con 1 cereveza Leffe • Sofrito: • aceite achiotado • loche rallado (zapallo rallado en su reemplazo) • paprika (no es ingrediente tradicional) • orégano • comino •

pechuga de gallina deshebrada • zapallo • mazorcas de maíz nuevo desgranadas • ajíes amarillos • mazo de cilantro • cebolla • sal y pimienta • azúcar moreno • aceite achiotado • majado • leche • caldo de cocción de zapallo

carne de cerdo troceada • maiz tierno desgranado • mazorcas de maíz tierno troceadas • arroz • ajo • cebolla • pimiento • comino • pimienta a gusto • laurel • ralladura de jenjibre • clavo de olor •

muslo encuentro • arroz • sazonador arrocero maggi • sal • cebolla • ajo • apio • piento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • de paquete de maíz en grano o 2 mazorcas de maiz desgranado

choclo maduro desgranado (elote, mazorca de maiz) • mantequilla • manteca de cerdo ( no ayuda con la dieta pero le da un sabor!) • queso fresco desmenuzado • azúcar • polvo para hornear • huevos • choclo • sal

maíz tierno desgranado • harina de maíz precocida • leche • azúcar • sal • mantequilla derretida

mazorca tierna desgranada • huevo • azúcar • leche • mantequilla derretida • harina de maiz • Sal • Queso para servir

Mazorca desgranada • huevo • Maizena • Sal al gusto o si las desea dulce entonces de azúcar • Queso rallado • Guiso

porotos granados (ya desgranados) • mazorca de maíz dulce • chicharrones • cebolla • cebollines • vino blanco • agua • ajo • orégano • albahaca • aceite de oliva • ají de color •

berros • judías tiernas desgranadas • calabaza • zanahorias • calabacines • trozo de puerro • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • piñas de millo (mazorcas de maíz) • papas •

mazorca fresca desgranada • y media de leche • azúcar • sal • harina de trigo • polvo de hornear • queso crema casero • Para servir: queso crema casero y miel

mazorca tierna desgranada • harina de trigo • leche • azúcar • mantequilla derretida • polvo para hornear • Bocadillo de guayaba en • Sal • Queso que derrita

huevos • y 1/2 de mazorca desgranada • leche • azúcar • harina de trigo leudante • Sal • Para rellenar queso fresco

mazorca desgranada • huevos • mantequilla a temperatura ambiente • harina de maíz amarillo o blanco • crema de leche • sal • endulzante artificial o azúcar • esencia de vainilla • Queso doble crema cortado en trozos cantidad deseada en mi caso • En mi caso usé 300 gramos de queso

Carne • Yuca • Frijol guandus verde o arveja verde • Plátano verde • Papa pastusa • Cebolla larga 3 gajos • Ajo • Cilantro de castilla • Cilantro sabanero 3 matas • zanahoria • zanahoria • mazorcas desgranadas •

pollo entero • pimentón • cebolla • ajoporro • ajo • papas • zanahorias • celery • leche • latica de crema de leche • lata de maíz dulce desgranado • mazorcas de maíz •

maíz desgranado semi tierno • azúcar • panela (piloncillo) rallado • Huevos • Mantequilla derretida • polvo para hornear • crema de leche • queso Costeño rallado • queso doble crema cortado en bastones • ameros para la envoltura. (ameros: hojas donde viene las mazorcas)

maíz • salchichas rancheras • salchichas de pollo largas • lechuga • pimentón verde • cebolla blanca • harina para arepas • Salsa bbq • Salsa rosada • Salsa de piña • queso costeño • Papita fosforito •

Zanahorias • habichuela • mazorca • alverja • frijol desgranado • papa griolla • cebolla larga • cebolla cabezona • Ajo al gusto y sal

salchicha manguera • mazorca desgranada • Queso rallado • bollos de mazorca • jamón • Queso crema • Salsa Tártara

chorizos cortados en rodajas • nopales cortados en cuadritos y previamente cocinados • zanahoria cortada en dados cocinada • habichuelas o judía verde cortada en pedacitos y cocinada • mazorca o elote cocinada y desgranada • cebolla blanca cortada en pedacitos • cebollín bien picado • Pimientos rojos y verdes picaditos • Repollo rallado • salsa de tomate • limón • Sal y pimienta •