Pasta soba

spaghetti o fideos soba • zanahoria • aceite oliva • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajonjolí • brócoli • jengibre • salsa de soya • salsa inglesa Perrins (Worcestershire) • salsa ketchup •

espagueti delgado, linguine o fettuccine (en vez de usar fideos de huevo chino o fideos de soba, que son dificíles de conseguir aquí) • salsa de soya • tahini • mantequilla de cacahuate (natural sin azúcar) • agua de la pasta • miel • vinagre de arroz • aceite de sésamo • jengibre • ajo • pepino mediano • cebollines •

ajo • jengibre fresco picado • chile de árbol molido • soya • azúcar • salsa hoisin • agua • aceite de ajonjolí • trozos de brócoli • aceite • rib eye en trozos • maicena •

fideos soba • zukini o calabaza • hongos • vainita • cebollin o puerro • zanahoria • aceite vegetal • agua • pasta de ajo • pasta de jengibre • Salsa de soja

fideos chinos • • aceite de ajonjolí • salsa de ostras • salsa de soya • vinagre • azúcar • • huevos cocidos • Nori • Negi

gr de fideos soba • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • bacon ahumado • Aceite de oliva, salsa teriyaki

fideos integrales Soba • ajetes congelados • setas variadas congeladas • espárragos verdes congelados • Cúrcuma • Pimienta • Sal • buen chorreón de salsa de ostras • Caldo de verduras

Fideos Udon tipo Soba • Tomate Maduro grande • cebolleta. Si es cebolleta china, mejor. (Y, si no consigues, nos valdrá una cebolla pequeña) • Aceite de oliva (virgen, mejor) • huevo por ración/comensal • Gambones o similares pelados (opcional). Una bandejita • tomate frito. Aprox. 220 gr • Agua del tiempo • Mirin • salsa de soja ligera • Kimchi (o más si te gusta que pique🔥) • Hierbas Provenzales •

fideos de soba • de alga nori • huevo • aceite de oliva • aceite de sésamo • sal • guindilla molida

fideos soba • langostinos frescos grandes • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla Blanca mediana • ajos tiernos con la parte verde • jengibre fresco del tamaño de un diente de ajo • salsa de ostras • colmada de curry madrás o al gusto • sazonador para pescados • Sal fina Marina la necesaria •

Harina de trigo sarraceno • Agua caliente • Agua

Harina de trigo sarraceno • Harina000 o 0 o 00 • agua

Setas shiitake • Aceite de sésamo • ajo picados • Espárragos • salsa teriyaki • Fideos soba

ataditos de fideos de soba (FOTO 1 y 7) • tirabeques • jengibre fresco • ajo picados • Salsa de ostras • Cúrcuma molida • Sal marina • Aceite de oliva virgen

fideos soba, • cerezas, • pasas • pechuga de pollo, • queso viejo • nata para montar • limón • ajos, • vino • sal • caldo concentrado • Aceite de oliva virgen extra

fideos soba • tomates • pimientos verdes • cebolleta fresca • zanahorias • pasas • orejones • anís en grano • anís dulce • sal • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

cebolla pequeña • Repollo o col • soja • Espinacas • Aceite de sésamo • Salsa de soja • Fideos soba • Caldo vegetal o de pollo • Setas (al gusto) • Huevos cocidos(1 por persona)

Fideos soba • agua • caldo de pescado o de carne • soya • pollo (cantidad a preferencia) • Harina • Huevo • Jengibre en polvo • Ajo • Pimienta • Cebollín

caldo de pescado o carne • Salsa de soya • Ajo picado • Fideos soba • Salsa picante

caldo dashi • salsa de soja • mirin • setas shiitake deshidratadas • fideos de soba • huevos ajitsuke tamago • tubos de pota • pequeño de puerro

pechuga pollo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo grande • jengibre • guindilla roja • cúrcuma • pimienta negra • limón • sal • soja oscura •

fideos de araceno • caldo de bonito o konbu • soyu • vegetales del monte • cucharaditas de sésamo

harina Trigo Sarraceno • harina multiuso (premezcla sin gluten) • huevo • Agua

caldo de alga kombu • salsa de soja • mirin • fideos de soba • magret de pato • puerros pequeños • Cebollino picado

fideos soba secos • escalope empanado Heura • cebolla • pimiento verde • zanahoria • calabacín • Aceite girasol • salsa worcester • salsa soja • salsa de ostras • ketchup • azúcar

Para la pasta • harina de soba • almidón de maíz o mix de harinas sin gluten • sal • agua • Para las verduras • grande de hojas de kale o 150 gr repollo crespo • blanco de puerro • hojas de melisa o de salvia • manteca • sal, pimienta negra y aceite de oliva a gusto • parmigiano rallado •

Caldo ecológico de cebolla • Fideos Soba • zanahoria • puerro • apio • espárragos verdes • Harina de garbanzo