Pollo campo

chiles poblanos en cubos • elotes desgranados y cocidos • calabazas en cubos • jitomates • de cebolla • ajo • epazote fresco • pollo

bistec de res • milanesas de pollo • espinacas • floretes de brócoli • floretes de coliflor • champiñones de tamaño regular • cacahuates • fideos de huevo • soperas de salsa teriyaki • Pimienta • aceite de aguacate o ajonjolí para los bistecs • aceite de aguacate o ajonjolí para las milanesas •

huevos de campo • Caldillo: • caldo de pollo • chiles poblanos asados sin semilla ni rabo • cebolla pelada y en juliana • ajos pelados picados en rodajas • puré de tomate • Puñito de orégano fresco • Manteca • Sal

Señoritas de maíz • Piernas de pollo • Guisquil • Zanahoria • Ejote • Pipianes • Apio • Tomate • Ajo

pollo de campo de 4 lbs • hilo para amarrar • limón • ó 4 peras • para la vinagreta • aceite de oliva al limón • miel • salsa soja

Carne de ternera, de cerdo o de pollo • Papas de campo • Aceite de oliva • Sofrito • Laurel • agua • Azafrán

pechugas de pollo de campo • solomillitos de pollo de campo • bote de tomate frito casero • pimiento rojo • zanahoria grande • cebolla tierna grande • vino blanco • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Hierbas provenzales

muslo de pollo de campo 🍗 • papas hervidas firmes (a 3/4 de cocción) 🥔 • cebollas coloradas cortadas en tiras 🧅 • ajo 🧄 • mostaza • salsa de soja • Pimentón dulce • kétchup • Sal y pimienta • Perejil para decorar

lomo de cerdo ahumado • pollos de campo (utilizar solo truto corto, alas y pechuga) • longanizas ahumadas • cuero de chancho (2 tiras) • cebollas grandes • zanahorias grandes • cabezas de ajo enteras • morrón rojo entero • ramita de apio • guindas secas (deshidratadas) • vino blanco • agua (para la cocción base) •

Huesos variados • Carcasa de pollo de campo • Contramuslo de pollo de campo • Col • Apio • Sal

pollo de campo entre 4 a 5 kilos de peso • limones • Sal a gusto • Provenzal • Pimentón dulce • Crema de leche • Queso y untable • Queso sardo • Queso muzzarella • Manteca • Leche en polvo • Maicena •

pollo • Verdurita de hojas verdes varias • batata • papas • zanahoria • anco • batata • de choclo • Agua cantidad necesaria sal y opcional caldito de verdura • Opción queso fresco y fideos para sopa

pechuga y 1 alita de pollo de campo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla • patatas • tomate frito • agua • pollo • verduras • especias mexicanas (de fajitas)(mezcladas) • vino blanco • almendras fritas con sal

pollo en trozos • botellín de cerveza Lager de La Virgen • aceitunas de Campo Real • cebolla • ajo • Aceite • Sal

Pollo entero de campo • Marinado del pollo: • Sal fina • Pimienta negra • Limón (ralladura + zumo) • Mostaza antigua • ajo • Romero • Cayena molida • Aceite de oliva virgen extra • Patatas nuevas • Sal de ajo •

salchichas frescas de pollo • patatas nuevas • cebolla caramelizada • cerveza de tercio • vino dorado del Campo de Cartagena • aceite de oliva Virgen extra • Sal • Pimienta negra recién molida

conejo • pollo de campo • pimiento rojo • ñoras • tomates naturales rallado • arroz • Agua • Aceite sal pimienta • Colorante

tutos enteros de pollo • Cebolla • ajo • pimentón rojo grande • zanahorias • papas grandes • agua aprox a gusto • Porción de apio picado • Porción de cilantro • Caldo Maggi de verdura y otro de pollo de campo • Orégano • Sal a gusto •

Pan de campo • Lechuga • tomate • queso y jamón • huevo duro • zanahoria rallada • mayonesa • Pollo desmenuzado • queso mozzarella • tomate confitado • barbacoa • cebolla •

pan de campo de 2 cm de espesor • pechugas de pollo • Harina, sal y pimienta • mayonesa • albahaca fresca Picada • aceite de oliva • jamón serrano o cocido o panceta • queso mozzarella • tomate grande

Carne blanda adobada • Pollos de criadero abierto y adobado con su mismo hueso • Lomo cerdo • Chuleta • Butifarras • Longaniza • Papas • Yuca • Plátanos amarillos • Aliños para adobar las carnes • Sal pimienta, mostaza • Aceite de puerco para sobar las carnes

Pimiento rojo grande • entero de arroz la fallera(1 por cada dos) • ajos, (para dos con 4-5 dientes sobra) • pollo de campo • de conejo • Setas grandes Mercadona • Paellero y añado sal y ñora en especias • tomates para rallar pequeños o 1 grande • Sal • Romero • Limón ralladura • Pimienta mix molida

pollo de campo • papas - una batata - zanahorias - una Cerveza • Cebollas, pimiento rojo, verde y amarillos, ajos, sal, pimienta y perejil

pollo de campo troceado u 8 muslos y/o contramuslos • Coca-Cola Sabor Original (con azúcar) • Salsa de Soja • Polvo de Cinco Especias Chinas • comino • cebolla grande picada en brunoise • ajo bien picados • Sal y Pimienta Negra en grano (recién molida)

pollo trozado • caldo Maggi de pollo de campo • choclos en trozo • poroto verde • zanahoria grande ralladas • zapallo • papas • Sal a gusto • arroz

Salsa Teriyaki: • de taza de salsa de soja estilo japonés • de taza de Sake • Mirin o Shaoxing • azúcar • Pollo Teriyaki: • Brócoli (color verde oscuro y bien lavados) • Pata-Mulso de pollo de campo • aceite vegetal • arroz blanco (hervido o al vapor)

pollo de campo deshuesado y sin piel • Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra • Orégano • Para la ensalada: • Rúcula • higos • Sal aceite • Hierbas de Provenza