Queso tofu

aprox medio cm de tofu • portobello • queso manchego (pueden poner queso vegano si no comen queso) • pan para hamburguesa • salsa de soya • salsa de ostión (la que yo tengo es vegana, pero igual jala la de ostión) • salsa matcha • aceite de oliva • mostaza, mayonesa

rissoni • tocineta • pimiento amarillo • pimiento rojo • champiñones blancos • mantequilla • vino blanco • crema de leche • aceitunas verdes • pechugas de pollo • zanahoria • apio •

Para el wonton: • harina de trigo extrafina • harina de arroz extrafina • huevo entero • agua fría • sal fina • aceite de ajonjoli • fécula de maíz • Para el relleno de wonton: • pechuga de pollo de 1.5 kilos, cocida y desmenuzada • queso doble crema • de cebolla finamente picada •

berenjenas medianas o grandes • tomates frescos • espinaca fresca (aprox. 50 g) • aceitunas verdes o negras • tofu firme • aceite de oliva extra virgen • ajo picado o en polvo • orégano seco • Sal y pimienta • nueces o almendras • levadura nutricional • sal •

chiles asados en el horno • queso chico vegano de su preferencia o tofu • Salsa de jitomate asado: • jitomates maduros asados en el hormo • cebolla pelada con todo y rabo asada al horno • ajo pelados y asados en el horno • hierbas de olor frescas picadas • mezcal o tequila • Sal • Para decorar, amaranto tostado • Para comer o acompañar tortillas calientes de maíz

queso mozzarella vegetariano • Sal a su agusto • tofu • espinacas picadas • tomates cherry • aceite de uva • Polvo de curry a su gusto • Polvo de cayenne a su gusto • Polvo de turmeric a su gusto • plantilla de harina • Polvo de cebolla a su gusto

Para la base: • porotos secos • garbanzos secos • lentejas secas • arvejas secas • Pimentón dulce • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Limón • Para el sofrito: • Morrón chico • Cebolla mediana •

Para las albóndigas: • aceite de oliva extra virgen • cebollitas Shallots muy picadas • ajo muy picados • berenjena grandecita muy picada • champiñones picaditos • tomates secados al sol picaditos • vino blanco • nueces • mijo ya cocinado • panko o pan rallado • Hierbas italianas secas •

tofu Mercadona • Quinoa precocinada • Especias • queso feta • Miel

Queso tofu • Calabaza • Salsa de soja • Ají molido o pimienta • Orégano seco • Ajo en polvo

Berenjenas grandes • Tofu firme (desmenuzado) • Champiñones frescos o laminados • Cebolla mediana • Queso crema (o yogur griego) • Tomate natural triturado • Queso rallado para gratinar • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Orégano

semolín • grandes de harina • sal negra • cúrcuma (opcional) • agua tibia • tofu • conserva casera de tomate • queso vegano que funda bien

Tofu birmano o queso de lentejas coral • Curry casero • Aceite de oliva • Ralladura de jengibre a gusto • Mostaza (si es casera, mejor) • Jugo de limón • Aceite de oliva • Yogur natural sin endulzar • Sal y pimienta a gusto • Lechuga • Tomate Cherry • Olivas negras

pasta • buen puñado de rúcula • uvas • buen puñado de queso azul en cubitos • tofu firme • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal • aove • mermelada de frutos rojos • vinagre balsámico de Módena

Tofu • germinados • Canónigos • Queso de Cabra • Queso de oveja • Guacamole picante • Muchisimas especias: comino, curry, pimienta, picante, ajo • Tortillas para burritos

pasta pequeña (orzo, piñones Gallo, fideuá, etc.) • Sal para cocer • Mantequilla o aceite • hojas de albahaca (opcional) • bote grande de garbanzos cocidos (400 g aprox.), escurridos y secos • calabacín • Especias: 1 cucharadita pimentón (dulce o picante, al gusto),1 pizca copos de chile o cayena (opcional), 1/2 cucharadita comino molido (opcional), sal y pimienta • ajo rallado o picado muy fino • Ralladura de limón (un poco, opcional) • Semillas de sésamo • Hierbas frescas, las que quieras (tomillo, albahaca, etc.), si no tengo frescas, le echo las hierbas provenzales como especia seca • yogur griego •

bloque de tofu • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Salsa de soja • cebollas • espinacas frescas • Bacon en tiras (una cajita) • huevos • Masa de empanadillas (12 uds) • Queso mozzarella rallado

tofu • te oliva • levadura nutricional sabor queso • Cúrcuma • Pimienta negra • Sal

tofu firme orgánico • huevos grandes (opción vegana 2 cdas de harina de garbanzos + ½ de taza de agua aprox) • 🌱 Al gusto sal • 🌱 Cualquier especia de tu preferencia • generosa de mostaza (*) • soperas colmadas de avena en copos gruesos • de semillas de sésamo integral • perejil deshidratado • de ajo en polvo o triturado • 🌱 Al gusto sal • de levadura nutricional monoingrediente (opcional, reemplazable por un poco más de avena o queso rallado) • de aceite de oliva virgen extra o de manteca •

Tortilla • tofu • salsa tomate • champiñones • cebolla • queso vegano • Orégano • Pimienta • Tomate cherry

Queso vegano tipo griego • Tofu suave • Piña deshidratada • Papaya deshidratada • Arándanos secos

tofu natural o ahumado • cebolla • ajo • tomate • Maíz dulce • Queso rallado • Albahaca

Tofu • Salsa de soja • Especias al gusto (tomillo, romero, ajo, orégano) • Tomate • brócoli • cebolla • calabacín • Calabaza • Queso vegano

cebolla dulce • berenjena • guisantes en seco • bloque de tofu (200 g) • bloque de queso feta (150 g) • limón • aguacate • Sal • cilantro • pimentón • pimienta negra • ajo en polvo •

rúcula • calabaza al vapor • germinados de rabanitos • tomates cherry mixtos • tofu firme • queso feta DOP • anacardos y avellanas tostados • AOVE intenso • nuez moscada y pimienta negra • Escamas de sal marina

tofu firme • garbanzos cocidos • tomate grande pelado • pepino pelado • aceite virgen extra • soja • sésamo • cuántos cubitos de queso feta • Sal y perejil