Repollo con garbanzos

de cebolla • jitomates • pequeño de col rizada • aceite de oliva • Sal y consomé en polvo • lata de garbanzos

aceite de oliva extra virgen • vinagre balsámico • mostaza dijon • miel de abeja • cebolla morada (finamente picada) • naranja (jugo) • ajo (finamente picado) • sal • pimienta • lechuga italiana • quinoa (previamente cocida) • garbanzos (previamente cocidos) •

col chica en juliana muy fina • garbanzos cocidos (yo sin la piel) • chícharos cocidos • chile anchos remojados la noche anterior y sin semillas • jitomates en juliana • cebolla morada rebanada fino • chorizo • milanesas de cerdo picadas • ajo picados • perejil picado grueso • manteca de cerdo blanca • sal

ejotes cortados • corazones de alcachofas congelados • calabaza butter muy,asada y troceada con todo y piel • mini pimientos en trozos • garbanzos • cebolla en cuadritos • ajo rallado • repollo en tiras • c de pimienta • c de pimentón dulce • Sal • aceite •

garbanzos • col morada • aguacate • Queso panela • caldo de pollo • jitomates • ajo • Knorr Tomate

Chamabarete de res • Falda de res • Pescadito, así se llama el corte de res • o tuétano al gusto • ajo • garbanzos remojados desde un día antes • parte de Col o no repollo • Elote en pedazos • Zanahorias • Papas medianas • Chayotes medianos • Ejotes •

pechuga • lomo cerdo molido • lomo cerdo en trozos • zanahorias • plátano macho • \4 col • chayotes • calabacitas • elote en trozos • papas • chorizos enteros • cebolla •

osobuco • papas cambray • calabacines (Zucchini) • zanahorias • garbanzos (drenados) • elotes (precocidos) • col • apio • 🧂 Sal y pimienta • 🧄 Ajo en polvo

garbanzos cocidos • repollo lavado, limpio y picado finamente • zanahoria cruda rallada • cebollas peladas y picadas • vinagre • sal y orégano seco • Si se guisa: • salsa de guajillo o caldillo de jitomate

espinazo de pueco • pierna de puerco • ajo • cebolla • garbanzo remojado y pelado • elote • papas • zanahorias • arroz • col pequeña • chayote • ejotes •

chambarete de res • costilla de res • ajo • elotes blancos pequeños • zanahorias • chayotes • papas cambray • calabazas • ejotes • camote • garbanzo • cilantro •

garbanzos • repollo mediano • cebolla grande • tocino • jitomate • sal • bicarbonato • chiles guajillos

carne para cocido y huesos • papas grandes cortadas en 4 o 6 pedazos • yuca en trozos medianos • camote cortado en pedazos • zanahorias grandes en trozos • cebolla grande • garbanzos cocidos • ajo • de repollo • jitomates • cilantro • hierbabuena •

chorizo español • tocino • salchicha • jamón • repollo chico picado • cebolla finamente picada • jitomate licuado y colado • garbanzos • alubias cocidas • sal • pimienta • puré de tomate (si quieres más tomate)

carne de cerdo para estofar • pollo pequeño • agua • caldo de pollo • ajo separada en dientes sin pelar • cebolla picada • laurel • granos de maíz o garbanzos cocidos • comino molido • Sal y pimienta • Para servir: • col pequeña en tiras finas •

caldo de pollo • zanahorias • garbanzos • col • pequeño de cilantro • sal de mar

carne de Res aguja • de maciza de cerdo • de chorizo • de garbanzo • zanahorias • de repollo • papas • cebollitas cambray • epazote • cuaresmeño • cebolla • ajos •

costilla de res • platanillo • pecho • hueso de pescuezo • elotes • chayotes • papas • zanahorias • calabacines • repollos • garbanzo • cilantro •

Para gorditas : • masa quebrada de maíz • nata • sal • Para pigmentar: • salsita de chile guajillo. ROJAS • crema de huitlacoche o clamole aguado. GRIS A NEGRAS • salsa de pétalos de cempaxúchitl  u curry. AMARILLAS • Para el relleno : • papa machacada con sal • frijolitos refritos con chorizo • picadillo •

morcillo • garbanzos • muslo de pollo • chorizo • morcilla de cebolla • tocino • jamón • jamón • zanahorias • repollo • patatas • ajo •

Garbanzo • calabaza • zanahorias • repollo • elotes • tomates • cebolla • vinagre blanco • naranja agria • recado rojo • recado de bistek • tocino (opcional)

carne de res • chamorro de res • jamón cortado en cubos gruesos • grande de garbanzos cocidos • tuétano • granos de elote • cuarto de repollo fileteado • jitomates • cebolla • ajo • cilantro picado • zanahorias peladas y cortadas en tiritas •

pechuga de pollo en trozos pequeños • zanahorias medianas • Calabacitas • ajo • col • garbanzos • romero • orégano • Sal y pimienta • aceite de oliva • agua

Agua • Zanahorias medianas, con cáscara y cortadas en tiras finas • Calabacitas, bien verdes, cortadas en tiras un poco mas gruesas que las zanahorias • Papas con cáscara, medianas, cortadas en cuadritos un poco mas grandes que un cubo de azúcar • puño de Ejotes • Apio • Espinacas picadas • Chayote, solo pelar si es con espinas • Col de Bruselas • Champiñones cortados en tiras • pollo sin piel • Jitomate cortado en cuatro gajos •