Repollo

Col • Chalotas (o media cebolla) • Espárragos trigueros • Calabacín • Ajo • Pollo asado • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Bacon • Queso rallado • Leche entera (para la bechamel) • Mantequilla (para la bechamel) •

berenjenas grandes cocidas al horno • de queso fresco • clorofila "algas + col kale" • Aceite de oliva sal • ajo troceados

Vermicelli de arroz • chile verde • cebolla • chive • repollo • carne (cerdo) • aurícula ría (hongo) • Brotes de soja • salsa de ostra • salsa de soya • agua

androlla • arroz para risotto • repollo pequeño • caldo desgrasado de cocer la androlla • queso curado • mantequilla • sal y aceite de oliva

gs. de carne • cebolla mediana • morrón rojo o verde • zanahoria • de repollo • tomate • Mayonesa • Ajo • tortillitas para tacos

Beicon en lonchas finas • Col lombarda • Manzanas tipo Golden • Cebolla roja mediana • Vinagre de manzana • Vino tinto seco • Agua • Azúcar moreno • Aceite de oliva • Sal gorda • Pimienta recién molida

berenjenas • roquefort • resto de queso con ají y mango • repollo verde crespo • champignones marrones • champignones blancos • reto de 5 cm de puerro • ajo gigante (3/4 melón) • gobelinos sin cáscara • leche • harina a elegír

lomo de cerdo molida o picada bien pequeñito • langostino ( lo cortamos bien pequeñito • masa de wantán • caldo de pollo • pechuga de pollo trozada • cebolla china picada (cebolleta) • tallarín chino • col china • Salsa de soja (sillao) • Sal y pimienta blanca • Aceite de ajonjolí • kombu (alga)

carne molida • cebolla • ajo • repollo • Sal, pimienta orégano seco

de aceite de sesamo • de salsa soja • de pollo en tiras medianas • de ajo picados finamente • Jengibre picado finamente (la misma cantidad que el ajo) • aceite de oliva • pequeña cortada en julianas • pimentón verde cortado en julianas • Fideos chinos • sal y pimienta

garbanzo • zanahoria grande • repollo • lechuga • tomates

Verduras variadas • berenjena • zapallo calabaza • zapallito • zuchinni • zanahoria grande • Coles de brucela • Champigñones • Brócoli • Coliflor • Sal

cebolla • tomates • ajo • pimiento verde pequeño • calabacín • zanahorias • repollo • patata • Aceite • jamón • Pimentón dulce • vino blanco •

pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • hojas de col lombarda • berenjena • Tempura: • leche de soja • harina de garbanzo • sal • pimienta • jengibre • Aceite de girasol (para freír)

cubos de bola de lomo o carne vacuna • Agua • remolacha rallada • zanahoria en Juliana o rallada • cebolla picada • puré de tomate • azúcar • Manteca • repollo en Juliana • vinagre • Salpimentar • laurel •

repollo • harina (simple) • agua (depende de la masa) • huevo • dashi (opcional) • carne de cerdo (cortada fina) • sal • pimienta (negra) • **Salsa*** • salsa okonomiyaki • mayonesa(japonesa) o la que tengan • katsuobushi (opcional) •

carne molida o cortada en cubitos • agua • sal • betarragas (cruda y rallada) • papa grande • zanahoria en tiritas (juliana) • cebolla mediana picada • vinagre de manzana • mostaza • puré de tomate • azúcar • mantequilla •

Garbanzos • col de bruselas • pepino • tomate • Sal y pimienta • Salsa de soja

piña 🍍 troceada (lo que quedó jjj) • pequeñas de repollo cortado en tiras • lechuga cortada en tiras • se espinaca cortada en tiras • ciruelas pasas sin semilla troceadas • almendras cortadas • ajonjolí • azúcar light

harina 0000 • agua • leche • repollo mediano • aceite oliva • aceite común • Sal a gusto • soja granulada • zanahoria rallada • cebolla • ajo • levadura

arroz integral • aceite • sal • (Azafrán, preparado de paella) • ajo • caldo vegetal • tomate • pimiento • de cebolla • Habas verdes • coles de bruselas • alcachofas •

jarrete de cerdo • garbanzos ya hidratados • Tocino fresco y añejo • blanco y de jamón • Costilla salada • cebolla • puerro • Col • zanahorias • Apio, nabo • Laurel • clavo de olor(pinchamos en la cebolla) •

repollo cortado en tiras • zanahorias • cebollas • ajo • pimiento verde • calabacín • apio picados • perejil picado • caldo de pollo • romero • Perejil picado • Sal y pimienta •