Pan • Salchicha • Queso • Repollo • Picante de su preferencia • Aceite verde

repollo morado • Jarabe de azúcar o almíbar • Jugo de limón • Hielo

Gallina Asada: • pechugas de gallina • Marinada: • ajos majados • vinagre • paprika • pimienta negra molida • azúcar • aceite de sésamo • sal • salsa de soja • Vegetales Salteados: •

fideos de arroz cocidos • repollo en chiffonade • zanahoria en julianas • ajos picaditos • jengibre rallado • ajíes majados en el mortero • caldo de pollo o vegetales • costilla de puerco cocidas al vapor • aceite de sésamo • aceite de Girasol • sal • pimienta blanca •

gallina criolla de 3 kilos con patas, hígado, corazón y molleja • alas de pollo • Marinada: • sal y pimienta negra • vinagre de arroz • salsa de soja • azúcar • vino de arroz • Caldo: • aceite girasol • ajos cortada a la mitad • ajíes dulce en julianas •

calabacín rallado • col lombarda picada • zanahorias ralladas • berenjena en rodajas • salsa de tomate (casera si es posible) • queso cheddar rallado • coliflor • cebolla • apio • ajo • harina de tapioca, (opcional) • caldo de verduras •

calabacitas yo use las calabacitas mexicanas las conosco así

carne para guisar, o costilla de res • aceite • cebolla picada en brunoise • ajos majados • apio en brunua • sal y pimienta • yuca en bastones de de 4 cm • papa mediana cortada en octavos • zanahoria en rodajas • arvejas amarillas cocidas con su caldo • agua • comino •

calabazas tiernas • challotes • repollo • zanahoria 🥕 • papás 🥔 medianas • cilantro • chamorro 🥩de res • cebolla

Repollo • Zanahoria • Apio

pechuga de pollo • Cebolla • Tostillas • Repollo • Queso molido • Crema mexicana • jitomate • Aceite

repollo morado cortado en julianas • pechuga de pollo sin piel ni hueso cortada en julianas • heavy cream (crema completa) • mostaza • ajo • adobo italiano • trozos de bacon tostado • agua

agua • ajos golpeados enteros • deshuesado de gallina (canasta, muslos, encuentros) • nabo en rodajas • perejil en trozos • repollo cortado grueso • corazón de lechuga • dedo de jengibre fileteado • pimienta blanca • Sal • salsa de soja

costilla de puerco • camarón o gambas • hongos chitaques picadito • jengibre picado • pimienta blanca • azúcar • sal • aceite de sesamo • cebollina en brunua • salsa de ostion • da salsa de soja • fécula de maíz •

pechuga guisada desilachada • papa en rodajas de 4mm • Huevo • maíz • aceite • ajos picado • cebolla picada • ajíes picados • apio picado • repollo picado en tiras • brocolí cortado en flores • habichuelas verdes picadas •

pollo entero de Tierno 1, 5 kg • Sal • limón naranjo • Aceite de oliva • mantequilla • ajos majados • puerro picado • cebolla en brunua • ajíes verdes picados • paprika • orégano • Sal y pimienta fresca •

fideos Ramen instantáneos • agua hirviendo para cocinarlos • cerdo en fajitas • Marinado: • ajos majado • jengibre picado • Salsa de Soja Japonesa artesanal • Vino e Arroz japonés • aceite de ajonjolí chino • canela en polvo • paprika • cayenne •

harina • agua • huevo batido • aceite de girasol • Sal • Maicena para amasar y guardarlos • de puerco molido • sal • azúcar • Pimienta blanca • vino de arroz • salsa de soja •

Piel de Cerdo • sal • Ajo en Polvo • Bicarbonato de Sodio • Aceite para freír • Ajo • Yuca • repollo rallado • tomate picado

repollo • zanahoria • cebolla • Salsa china • Tortilla de trigo • aceite

pechuga cortada en trocitos • pimientos verdes grandes cortados en Julianas • zanahoria grande cortada en julianas • margarina • Sal y pimienta • ajo molido • delicias de pollo Chop Suey Maggi

Zanahoria • Apio • Col o repollo blanco • Agua

Masa • Sal • Pimienta • mantequilla • Zanahoria • Repollo • Chile picante • Cebolla • Salsas

carne molida de pavo • calabaza • chayote • zanahorias • cebolla • jitomates • arroz • Cilantro • ajos medianos • Orégano • Consomé de pillo • repollo •

papa pelada y picada en cuadritos • chorizo • zanahoria picada en cuadritos • Aceite de olivo • Sal • Tortillas de Maíz • Para la salsa de chile guajillo👇: • chiles guajillos (sin semilla) • Tomate rojo grande • pequeño de cebolla • ajo • Para servir/acompañar 👇 •

Pasta para chicharrón: • Cuernitos de cerdo • Aguacate • Jitomate • Col • Crema • Salsa Valentina

Tacos • Repollo, brócoli • Para el chimol: Picas • Chile • cebolla • tomates • Aderezo si lo deseas • Huevos