Sauce

yemas • Jugo de lmon fresco • mantequilla (113 gr) • Pimienta blanca

huevos duros • rábanos picados • mayonesa • crema • sal • pimienta

cebolla • papas • Jugo Maggi • Salsa inglesa Lea & Perrins worcestershire sauce • consomé en polvo • pimienta • vino blanco

cebollas finamente rebanadas en julianas • ajo finamente rebanados • cerveza oscura • harina • caldo de verduras / pollo • huevos • bolillos • queso parmesano rallado • salsa inglesa (Worcestershire sauce) • Marmite • mostaza integral/1 cucharadita mostaza Inglesa • aceite de oliva •

costillar baby back ribs, o costillas cargadas • de erythritol, o swerve • chile en polvo • paprika • sal • orégano seco • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta en polvo • G Hughes Smokehouse Sugar Free BBQ Sauce • Jugo de 1 limón

Pavo de 6 libras más o menos • Soy Sauce, less sodium • Sal a gusto • Manzana Verde • Cebolla Blanca o Rojas • Copita..de miel de Naranjas • Coca Cola

aceite de oliva • cebolla blanca • ajo finamente picados • Jack Daniel´s • piña picada • azúcar morena • salsa Teriyaki • jugo de piña • sal • pimienta • agua • BBQ Sauce

tequila ( 1 botella) • jugo de tomate • jugode naranja • jalapeño (sin semillas y cortado muy fino) • tabasco (al gusto) • salsa inglesa (worcertershire sauce) • pimienta blanca • sal

tablespoons butter, plus extra greasing • crepes (read the recipe for crepe batter) • generous 1 cup cooked cured ham, chopped • ounces fontina cheese, diced • quantity Bechamel Sauce (read the recipe for bechamel sauce) • tablespoons Parmesan cheese, freshly grated • pinch of freshly grated nutmeg

Tablespoons butter • cups cultivated mushrooms, thinly sliced • quantity bechamel sauce(see recipe of bechamel sauce) • tablespoons heavy cream • salt and pepper

Pork spare ribs • Salt • Ground pepper • Ground garlic • Ground onion • Powdered chile ancho • Jugo Maggi • English sauce • Soy sauce • Lemon preserve • Honey • Ketchup •

medias pechugas organicas • azúcar • sal • ajos • laurel • pimienta • agua • barbecue sauce

bistecs de ojo de bife (rib eye0 de 225grs cada uno) • cdta, orégano seco • ajo chicos finamente picados • vinagre balsámico • salsa para bistec A. I. original Steak Sauce

alitas de pollo • huevo batido ligeramente • harina • aceite vegetal • azúcar morena • miel de abeja • vinagre blanco • salsa worcesterhire • salsa de pimentón (hot pepper sauce) • de cda sal • de cda pimienta

harina • paprika (pimienta húngara dulce) • sal dividida • pechugas de pollo deshuesadas • mantequilla • azúcar morena brown sugar • maicena cornstrarch • jengibre molido • jugo de pina ana pineaplple • vinagre • salsa de soya soy sauce • trocitos de pina pineapple tidbits •

pechugas de pollo sin piel ni hueso 115 grs cada una • cebolla mediana cortada en trozos • pimiento dulce ají cortado en cuadritos • champiñones medianos • salsa soja soy sauce • chile en polvo Opcional • ADOBO • ajo machacado • jugo de limón • aceite de oliva • salsa de soya

lomo de cerdo de 350 grs. o 2 costillas de loo de cerdo 170 grs cada una • 0z. de setas cortados en tajadas • aceite vegetal • jengibre molido • brocoli solo las florecillas picadas • cebolla mediana cortada en rodajas • salsa soja (soy sauce) • agua • maicena • (corstrarch) • anacardos (cashews) nuez de la India

pollo 3 libra ó 1,400 grs. cortados en cuartos • aceite de oliva • jugo de limón verde • cilantro • SALSA DE PIÑA • pina machacada escurrida • de cebolla picada • ajo picados • pimiento ají, jalapeño finamente picado • salsa de pimiento hot pepper sauce • almíbar de arce maple syrup • vinagre •

mezcla de leche y crema (half and half) • salsa de pimentón rojo picante (hot pepper sauce) • comino • papas grandes • queso monterrey jack con jalapeño rallado dividido • chiles verdes picados escurridos • cebolla cortada en rebanadas fina • tomate cortado en rodajas finas • cilantro picado o 1 cucharada de perejil seco

pechugas de pollo sin piel ni hueso (115 grs ó 4 oz) • salsa de soja (soy sauce) • caldo de pollo • maicena (cornstrach) • aceite vegetal divididas • ajo picado • cebolla mediana en rodajas • anacardos (cashews) tostados (nueces de la india) • guisantes chinos (snow peas) • frescos • cebollas verdes picadas finamente

aceite vegetal • cebolla picada • ajo, finamente picados • carne de res molida (picada) (ground beef) • salchichas italianas muy picantes desmenuzadas • pan rallado • huevo • sal • orégano seco • tajdas de queso mozzarella • salsa para pizza (pizza sauce)

bistecs de solomillo tenderloin steak 140 gramos • caldo de carne de res o vino tinto • slasa de carne brown gravy mix • salsa de rabano horseradish sauce preparada • 115 gramos de champinones escurridos

pimiento, o jalapeño (ají) sin semillas picado fino • ajo picados • chalote picado (shallot) • aceite vegetal • patas de pollo • champiñones (mushrooms) frescos cortados en mitades • brotes de bambú (bamboo shoots) • azúcar • salsa de soya • (soy sauce) • albahaca fresca picada ó 2 cucharadita seca

fideos fettuccine • pepino (cucumber) cortado en tajadas finas sin pelar • champinones (hongos setas) cortdos frescos • cebollas verdes (green onions) cortada en rodajas • tomate sin semillas picado • Aderezo • aceite vegetal\ • vinagre de vino tinto • perejil seco • sal • salsa de pimento rojo picante (hot pepper sauce)

aceite vegetal • cebolla grande rebanada • chiles pasilla son cabitos ni semillas y rebanados • chiles anchos sin cabitos ni semillas rebanados • chiles de árbol sin cabitos, ni semillas y rebanados • ajo grandes en rebanadas finas • camarones grandes crucos pelados y sin venas • salsa para asar barbecue sauce • cilantro picado • arroz de grano largo cocido y caliente • queso mozzarella parcialmente descremado