Seca

(aprox. 1.5kg) Pollo entero • Paprika • Albahaca seca • Orégano seco • Clavo de olor molido • Comino molido • de barra (aprox. 15g) Achiote • chile guajillo hervido • Agua • Vinagre blanco • Caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) • Ajo •

calabacitas • apio picado • cebolla picada • chile cuaresmeño • aceite de oliva #LaEspañola • orégano seco • albahaca seca • sal • pimienta

sal • azúcar • levadura seca • agua tibia • aceite • Agua • azúcar o miel • Ajonjolí o semillas • harina de trigo

harina blanca • harina integral • purè de papa en ojuelas • agua • semillas de alcarabea • sal • polenta ò cornmeal • salvado • melaza o azucar mascabado • centeno harina • levadura seca de 11 gramos • huevo para barnizar

harina • papelón rallado • leche entera • mantequilla sin/s • azúcar • sal • levadura seca • huevos

muslos deshuesados (puede ser pechuga, pero es más seca) • Jitomates cherry un par de puños • cebollas cambray • papa • ajo • Perejil picado • Aceite de oliva el necesario • aceitunas • alcaparras • Sazonadores

Harina de trigo con proteína alta • Mantequilla • Huevos • Azúcar • Levadura seca • Leche • Naranja (ralladura y jugo) • Sal • Vainilla • Colorante alimentario azul • Colorante alimentario morado • Colorante alimentario rosa •

calabacita mediana o 2 chicas (200 gr en total) • requesón • queso parmesano • albahaca seca • sal y pimienta • aceite de oliva

Harina de almendras • Huevo • Vainilla • (al gusto) Polvo para hornear • (al gusto) Miel • Sal • (opcional) Chispas de chocolate • (solo si la masa está seca) Leche de almendras

carne para cocido o chamberete • nopales ya cortados y cocidos • chiles guajillo secos • chiles pasilla secos • cebolla mediana • ajo • tomillo seco • orégano seco • mejorana seca • clavos de olor • sal

carne seca deshebrada • cebolla blanca • ajo • chile serrano, picadito(opcional) • aceite de aguacate • tomate guaje • agua • tortillas de harina

cola de res limpia y troceada • chiles guajiros desvenados • chiles puya desvenados • chiles de árbol secos sin desvenar • chiles anchos desvenados • ajo • cebolla mediana en cuartos • zanahorias en rodajas • elote desgranado • chícharos limpios • sal • agua •

quinoa cocida • camarón cocido • limones • mangos cortados en cuadritos • cebolla morada finamente picada • pimiento rojo cortado en cuadritos • chile serrano cortado finamente • aguacates grandes maduros • caballito de tequila • caballito Aceite de oliva • caballito Vinagre de Módena • Vinagre •

jitomate • cebolla de rabo • aceite de oliva La Española • orégano seco • albahaca seca • tomillo seco • pimienta negra molida • sal • vinagre balsámico afrutado

harina de fuerza • sal • agua, aproximadamente • levadura seca • aceite de oliva

Carne seca o Cecina • huevos • Cebolla • tomates bien rojitos • ajos • chiles de árbol secos

harina • leche tibia, • levadura seca • mantequilla • azúcar, • huevos

huevos • carne seca • tomates grandes • cebolla chica • ajo • chile habanero asado • agua • Consomate • harina

harina • levadura seca • agua tibia • huevo • de queso manchego • de queso fresco (opcional) • de queso de hebra • chorizo • champiñón • puré de tomate • aceite para cocina • orégano •

harina de trigo • sal • levadura seca • azúcar • leche • huevos • mantequilla • Ralladura de limón (opcional) • vainilla • huevo • harina • azúcar glass •

harina de trigo para panadería • aceite de oliva • sal de mesa • Levadura seca de 11 gr. cada uno. • azúcar • harina • agua • vegetales mixtos al gusto • Cebolla morada acitronada, champiñones, pimientos, orégano, chiles y zanahoria en escabeche, etc. • jamón, salami, salchichas para asar, chorizo, tocino. • queso mozzarella • salsa para pizzas con orégano

cebolla grande en rodajas delgadas • agua • vinagre blanco • sal • azúcar • orégano seco • tomillo seco • mejorana seca

papas • filetes pescado • consomé en polvo • jitomates • cebolla • ajo • crema • pimienta • albahaca seca • pan frito • Para el all i oli: 2 huevos, 3 dientes ajo, sal, pimienta y aceite el necesario