Sobran

Harina 0000 (tamizada) • Azúcar impalpable (tamizada) • Yemas • Manteca fría • Sal • Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla • Ricota • (1/2 pote) Leche condensada • Ralladura de limón • Claras (las que sobran de la masa)

Galletitas que te sobran • Café • Dulce de leche • Crema

claras de huevo • yema • harina de coco • manteca derretida (NO MARGARINA) • ajo en polvo (opcional) • polvo para hornear o levadura en polvo • goma xántica o xantana (opcional) sirve para que la preparación tenga más elasticidad, y que quede más compacto el "pan" y no sé desgrane todo al cortarlo o al comerlo • te dejo enlace para aprovechar las yemas que sobran de la preparación para una rica crema pastelera y que no tengas que tirar nada de nada

agua • piel de 1/2 limón o naranja • azúcar • canela a gusto • yemas • harina • Aceite

gambas peladas medianas congeladas • mango • zanahoria • cebolleta • guisantes cocidos • trigo sarraceno cocido • quinoa cocida • Pimienta blanca • Aceite • Sal • Albahaca fresca

Cualquier fideo que re haya sobrado • Cebollas • Morrón • Condimentos

chocolate negro para fundir • Galletas "Relieve" 700 gramos (sobran) • nata líquida para montar de 200 militros cada una (35% grasa) • queso Philadelphia light • Ralladura de una naranja • leche • Mantequilla • Fresones para decorar • Almendra laminada

Restos de fideos • Zapallitos hervidos • Papas hervidas 3 o según cantidad de ingredientes anteriores • Huevos • Cebollas • Ajo • Perejil • Sal a gusto

Para la masa • Harina leudante • Manteca • Azúcar • Huevo • Yema • Ralladura de limón (sin la parte blanca) • PARA EL RELLENO* • Limón (jugo y ralladura) • Azúcar • ml(que sea exacto porque si no, no se espesa) • Mantena (usar la cuchara sopera) •

figazas (esas que te sobran y están muy duras) • Leche de almendras + un vaso para hidratar • Azúcar • Chocolate negro en barra • bien cargadas de Maicena • huevo • cascarilla (busca mi receta de "café" para los chicos) • vainilla

galletitas pepitos • crema de leche • frutillas (sobran) • azúcar blanco (para la crema) • Crocante de chocolate

casamcrem • dulce de leche • Galletitas chocolinas 3 paquetes de los grandes (sobran) • Nutella • Leche chocolatada para mojar las galles • Chocolate en barra aguila

harina para panes • Berenjenas en escabeche (esas que sobran en la heladera) • Alcaparras • sopera de azúcar • pasta de ajo • pocillo de aceite de oliva • Agua

Primero revisar la heladera para ver que cosas sobran • cebollas • morrones rojos • ajo • zapallitos • lentejas 😱(sorry) • mijo sin cocinar • lino • huevo (el único que había) • pedacito de queso roquefort (el último que quedaba)

(si es de novillo no llega a los 2 kg): bien degrasado y parejo. Trata de que quede rectangular, los bordes que sobran es para tapar las partes finas. Nada se tira • 🌟Ajo y perejil picado, ají molido, orégano, pimentón • de queso rallado • de mostaza • cortada en bastones finitos • morrón rojo en bastones • 🌟Cebolla de verdeo (parte verde) • de champignones enteros • huevos • de queso roquefort • 🌟Sal y pimienta

Verduras que sobran al hacer un caldo de pescado o carne • pimienta negra • nuez moscada • leche tibia • harina • Huevo • Pan rallado • Sal • Aceite para sofreír las verduras

Carcasa de pollo ( los huesitos con carne que nos sobran de la • zanahoria • papa • morrón (locote) • tomate • cebolla grande • media papa grande • cebolla de verdeo(cebolla en hoja) • zapallo • choclo en lata (o el que tengan en casa) • agua caliente • Fideitos Cortadito ( o el fideo sopero que elijan •

Pan rallado que queda después de terminar de hacer las milanesa • Huevo batido condimentado y salado a gusto que sobró • Aceite, el mismo que usé para las milanesa aquí se aprovecha • Carne (los orrillo que sobran al cortar los churrasco)

preparado de carne • carne molida • ajo • huevos • condimentos(orégano, especias para carne, provenzal) • harina • pan rallado • salsa • cebolla 3 (medianas) • ajo • tomate natural 3 (medianos) • Puré de tomate •

leche (use entera) • claras de #Huevo que sobran de otro postre • Azúcar o endulzante a gusto • Azúcar para hacer caramelo • Esencia de vainilla a gusto (use 3 tapas de la botella de medio litro)

carne molida • pimiento • cebolla mediana • limones • tomate mediano perita • huevo • tapas de empanadas(seguro sobran unas cuantas) • Sal y pimienta a gusto

Fideos que sobran • huevos • ajo • perejil • harina • Sal • Pimiento • ralladura de nuez moscada

Para la masa: • harina leudante • azúcar (Impalpable o común) • huevos • yemas (las claras que le sobran de acá, las van a usar en el relleno para la de ricota) • ralladura de limón (opcional) yo no le puse porque no me gusta. • manteca o margarina • vainillín • leche si fuese necesario si la masa quedara seca, sino, no se le pone nada (yo no necesite ponerle leche) • Para el relleno de la tarta de ricota: • claras • ricota •

Garbanzos hervidos (de los que sobran del cocido, por ejemplo) • Ajetes tiernos

fideos que muchas veces sobran cuando hacemos con manteca o crema • cebolla chica • sal • fetas jamón cortadas chiquitas • huevos • Aceite cant nec

(o más, si sobran sirven para otra receta) • Preparado en molinillo de especias picantes (pimentón picante, semillas de mostaza, tomate y pimienta negra) • Aceite de oliva

alubias blancas • pimiento verde(italiano) picado en cuadritos (brunoise) • cebolla • pimiento rojo picado en cuadritos (brunoise) • tomate maduro (pelado) • ajo • zanahoria • (café) pimentón (De la Vera, sobran las palabras) • AOVE (aceite oliva virgen extra) • Sal (sin pasarse) • Opcional: 6 cominos y 2 cucharadas de tomate frito(aporta sabor)

coliflor (peso en neto, es decir, quitando el tronco y hojas que sobran) • carne picada de cerdo • huevos • queso rallado • parte de una cebolla • pimiento rojo • aceite de oliva • sal • carlota rallada para decorar el plato (opcional)