Sofrito

base de pizza Buitoni 5 cereales • higos • jamón de cebo ibérico • queso de cabra • sofrito de tomate y cebolla Gallina Blanca • Aceite para pastas Carbonell con un toque de albahaca

sofrito de patata, cebolla y ajo complementar • huevos hervidos en saco

Paccheri • patas de Pulpo • Chalotas • Albahaca • Caldo de pescado • Pimentón dulce (al gusto) • Pimentón picante (al gusto) • soperas de sofrito de tomate • postre azúcar • Vino blanco • Caldo de la cocción de la pasta • Aceite de oliva •

pechuga de pavo picadas • Aceite (oliva o tradicional) • Curry y pimienta • y al gusto de sofrito • maní sin sal • zanahoria cortada en tiritas • zapallo italiano laminado • fideos de arroz (1/2 paquete) • Sal • bebida de coco

Pechuga de pollo, Jamón york cortado no muy fino, sal y pimienta. • Para la Salsa dos cucharas soperas de salsa Hunt´S, caldo de pollo que incorporaremos a un sofrito de cebolla y ajo previamente caramelizado.

medias lunas de sandía • tomate sofrito • tomate monterosa • Sal, pimienta • Albahaca • Aceite

Preparado: • Quinoa cocida • Zanahoria, Trigueros sofritos • Avena • Huevo • Comino polvo, pimienta negra, perejil fresco, pan rallado y sal • Salsa tomate • Hida concentrado (de los pequeños) • tomate rallado • cebolleta

arroz redondo (dos vasitos) • berberechos • caldo de pescado • tomate frito • Puerro • Cebolla mediana • Ajo • pimiento rojo grande • guisantes • Sal • Aceite de oliva para el sofrito

calabacín cortado pequeño • sofrito • Sal gruesa • huevos • salchichas cortadas pequeño • queso de vaca

quinoa cocida • pechuga de pollo triturada o molida • salsa de tomate casera • sofrito • garbanzos cocidos • postre de sal gruesa • Para cocinar los garbanzos: • garbanzos • sal gruesa • laurel • especias preparadas • Para cocinar la quinoa: •

carne de paletilla de cerdo a tacos • patatas grandes • zanahoria • sofrito • pimiento italiano pequeño • ajos • concentrado de carne • Colorante alimentario (azafrán) • Aceite de oliva • Sal

espinacas • champiñones • pollo (pechuga) • cuzcuz • Sofrito: cebolla, pimentón, zanahoria, laurel, espinacas • huevos

carne molida de pavo • huevos enteros • Sofrito de cebolla/pimentones y ajo • Orégano a gusto • sal • avena • paquete de espinacas lavadas y cortadas • tomates picados en concase • champiñones • Aceite de oliva • tomillo

Para el relleno: • patas de pollo (con contra muslo) o 3 pechugas • hueso de jamos • \2 morcilla • pimiento rojo (1/2 para el cocido y el otro para el relleno) • cebollas pequeñas (1 xra el cocido, otra para el sofrito) • pimiento verde de freír • café de curry • Para la masa: • harina común • huevos • mantequilla •

garbanzos cocidos • agua hirviendo • Para el sofrito que da sabor: • aceite de oliva • cebollita de verdeo entera (u otra cebolla) • apio • ajo • Verduras • calabaza o zapallo anco • zanahoria • morrón • Condimentos: sal gruesa (1 cda), comino, cúrcuma, pimienta negra o un poquito de ají •

carne molida, puede ser vacuno o pavo • caldo concentrado de verduras • Sofrito congelado (150 gr) • zapallo en cubos • papas grandes en cubos • verduras surtidas congeladas • acelga cortada fina • arroz • Aceite, sal, orégano y albahaca a gusto

calamares medianos • piñones • puñado de pasas • cebolla pequeña • vino • almendras para la picada • sofrito

frijoles (Cargamanto rojo) • cebolla de cabeza • cebolla en rama • judías picaditas • Papa • Zanahoria • tomates • pimentón rojo • ajo • sal • panela • salchichas •

arroz por persona • chipirones limpios • Gambas • postre pimentón dulce • Colorante • caldo de pescado • Aceite de oliva • Sal • ---- Para el sofrito: • Tomate • ajo • Cebolla •

Para la pasta:300 gramos de harina • huevos • Sal y un chorrito aceite • Relleno: • Salsa de tomate, sofrito de cebolla, puerro, ajos, pimientos • en juliana y una remolacha rallada, atún, aceitunas, queso, • orégano, nata y mantequilla

Carne yo usé bondiola • Panceta • Chorizos • Garbanzos cocidos • Porotos de manteca cocidos • Pulpa de tomate • Cebolla • Morrón rojo • Papas • Ajo • laurel • Condimentos a gusto •

carne res • Agua • Laurel • cebolla • Para el sofrito • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo, según la cantidad de carne • tomate • Aceite • Pimentón dulce •

Macarrones (Un puñado por comensal) • Preparado sofrito • Tomate frito estilo casero • carne picada • chorizo • Agua • Sal • Aceite de oliva virgen extra

— Para el sofrito— • carne molida • Aceite de maravilla • cebolla • zanahorias medianas • pimentón rojo • ajos • de Champiñones • Sal, pimienta • agua • albahaca • — Para el relleno— •