Sofrito

harina • grde levadura fresca • leche • ml.de agua templada • sal • ml.del aceite del sofrito de las verduras, sino aceite de oliva

zapallos italianos • Para el sofrito: • cebolla • zanahoria • huevo (opcional) • Carne molida • Ajo pequeño • Espinaca • sal • orégano

pechuga de pollo fileteada • cebolla • ajo • morrón verde o rojo • tomates peritas escaldados y sin piel • Orégano • Laurel • Perejil • Sal • cerveza • pequeña de miel • salsa de soja •

macarrones pequeños • carne picada mixta (cerdo + ternera) • plato de setas (camagrocs/ trompeta amarilla) • ajo • cebolla • vino blanco • tomate frito grande • Aceite de oliva para el sofrito • Orégano y tomillo seco • Sal

pasta seca de lasagna • carne de res molida • salsa de tomate • queso crema • Salsa marinara • bacon bits • queso mozzarella fresco • queso cheddar rallado • pimienta negra molida • sal • vinagre blanco • adobo todo en uno •

spaghettis • cebollas • pimientos • aceite • tomate frito • sal • pimienta • laurel • pimentón dulce • gambas

harina de fuerza • agua • aceite de oliva • sal • levadura fresca • Para el acabado: • Sémola de trigo • Para el relleno: • langostinos cocidos • mozzarella fresca • sofrito de verduras

patatas gordas • níscalos • zanahoria • sofrito de cebolla, pimiento verde y rojo (puede ser congelado) • laurel • ajo • aceite de oliva • Sal • agua • costilla de cerdo fresca • hebras de azafrán

masa muerta: • Harina • H2o • Sal • relleno: • Variedades de maricos a elección • Aceituna • Huevo duro • Sofrito Chileno • pebre: • Ají verde • Ají en salsa (solo sí gusta) •

caraotas negras • arroz blanco • falda de res • cebollas grande • ajíes dulces rojos • ajo • celery o apio España • tomates maduro (solo para la carne) • cilantro picadito • pimienta • adobo • Sal •

carne molida de pollo o res • calabaza hervida y troceada • salsa de soja • opcional: especias en polvo: comino, ajo, nuez moscada, paprika o pimentón • opcional: miso (sin trigo) • aceite de oliva para sofreír

garbanzos congelados (Mercadona) • patatas medianas • Para el majado • ajos • comino en grano • perejil fresco • sal • Para el sofrito • pimentón dulce • harina • caldo • Para el caldo •

Rigatoni • Setas Eryngii • Jamón ibérico (en tacos 90 gr) • Cebolla • soperas de Sofrito de Tomate • Agua de la cocción de la pasta (al gusto) • Aceite de Oliva • nuez de Mantequilla • Cominos (al gusto) • Sal y Pimienta negra

pasta • cebolla grande • verdes • ajo • tomate frito • gambas • bocas de mar • atún • sal • pimienta • aceite de oliva • vinagre •

carne molida • Brócoli • Coliflor • Acelga o espinaca • Zapallo italiano • Queso • Queso rallado • paquete de Sofrito • Aceite de oliva • Salsa blanca • Para panqueques : • harina •

Pollo entero Cortado en Piezas • Limón o vinagre • dientes de ajo triturados o Sofrito • Adobo Goya • Orégano Molido • Pimienta en Polvo • Cebolla • Pimiento Verde • Aceitunas Verdes • Pasta de Tomate • Cilantro • Azúcar •

Para el relleno • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla grande • Ajo • Tomates maduros • Aceite de Oliva • bonito del norte en aceite de oliva • Huevos cocidos • Para la masa • Harina de trigo • levadura de panadero •

lentejas du puy • calabacín • patata • zanahorias • Pimentón, comino y apio en polvo • Sofrito de pimientos y tomate

Para el sofrito del pollo al ajillo • pechuga de pollo • aceite • ajos • Pimentón • Salpimentar • Para preparar el risotto • arroz • cebolla • queso cremoso • Manteca • zanahoria •

cebolla • ajo • pimientos verdes para freír • tomates maduros • aceite de oliva • conejo • calamar • sepia • gamba pelada • mejillones • chirlas • langostinos •

de bolsa o poco más de cebolla picada del Mercadona • tomate rallado Sanflavino del Mercadona • pimiento rojo y pimiento verde picado del Mercadona • Equivalente a 3 ajos de una bolsa de ajos picados del Mercadona • perejil de bolsa de perejil congelado del Mercadona • preparado de paella y sopa del Mercadona • langostinos congelados del Mercadona • mejillones congelados del Mercadona • caldo para fideuá con sofrito del Mercadona • caldo de pescado del Mercadona • Colorante con azafrán del Mercadona • pimentón dulce del Mercadona •

tortillas de harina grandes • queso crema • lechuga batavia • pepinillos agridulces • cebolla sofrita • Julianas de Pollo Friko • aceite de oliva • agua • aguacate • limón • manzana verde