Arroz integral • Ajos (2 para cocer el arroz, 3 para el sofrito!) • Laurel molido • Sal • Pimiento verde • Cebolleta grande • Tomate frito • Jamón en taquitos • Queso Mozzarella Rallado

Para la masa: • harina • vino • cuchrta. de sal • soperas de aceite del sofrito • Para el sofrito: • cebolleta mediana • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • zanahoria pequeña • ajo • cuchrta de pimentón dulce •

zapallitos medianos rallados • zanahorias medianas ralladas • Manzana verde grande rallada • Para el sofrito • cebolla morada mediana picada • ajo picado • morrón rojo chico picado • verdeo picada • Ingredientes adicionales • queso sardo rallado • Aceite de oliva • huevos batidos •

carne de ternera cortada en trozos pequeños • costillas de cerdo cortadas pequeñas • panceta cortada en tiras pequeñas • cebolla grande entera • ajos enteros • laurel • clavos de olor • pimienta negra • vino con coñac • aceite de oliva virgen extra • sal gruesa • pimiento italiano picado •

Zapallitos grandes • Para el sofrito • cebolla morada mediana • cebolla blanca mediana • verdeo • ajo • morrón rojo chico • Para el relleno • batata mediana cortada en cubos chicos • remolacha mediana cortada en cubos chicos • Ingredientes adicionales • Aceite de oliva •

zapallito Italiano • carne vegetal • Cebolla, pimientos, cebollín, zanahoria, ajo.(sofrito) • papas • zanahorias grandes • Aceite de oliva

porotos • lentejas • garbanzos • arvejas • Para el sofrito • cebolla grande • Morrón • Ajo • zanahoria grande • cebollas de Verdeo • pescado (el que prefieran) • Aceite de oliva •

Chuleta de cerdo, o lomo, o ternera.. • Vino • caldo • Colorante • Sofrito (pimiento verde, aceite, ajo, cebolla, sal) • Patatas • Tomate frito

para la masa: • harina de maíz • pan • agua caliente • sal a gusto y colorante • para el relleno: • patatas cocidas destripadas con tenedor • carne cocida y desmechada • sofrito de tomate cebolla sal colorante • cuadro de plástico grueso. puede cortar las asas a una bolsa de la compra y partir en dos. un cuadro sirve y aceitado

plátanos verdes asados • huevos batidos • Sofrito de cebolla de cabeza y de rama, tomate y cilantro • Queso amarillo rallado • Tocineta picada • Para aderezar el sofrito: sal, pimienta, mostaza, salsa de tomate • Margarina para el molde y el sofrito

carne vegetal • huevo • harina integral (hamburguesas) • Cebolla, pimientos, zanahoria, ajo(sofrito) • Lechuga, tomate, rúcula, cebolla, pan de molde integr (relleno) • papas grandes • yogurt natural sin azúcar • Cibulett

papas medianas • Batatas medianas • zanahorias medianas • gruesas de calabaza • tomates medianos cortados en cubos grandes • manzanas verdes cortadas en cubos grandes • zapallitos medianos cortados en cubos grandes • Para el sofrito • cebolla grande picada • verdeo • morrón • Ajo •

hojas de acelga • almendras • avellanas • aceite de oliva virgen extra • huevos duros • sal • de vaso de agua. (o menos) • ingredientes de la carne: • Carne molida (picada) Unos 250 gr • sofrito. (ajo, pimiento, cebolla) • sal gruesa • pimentón dulce, •

empanada • Sofrito de tomate • Mozzarella fresca de búfala • tomate grande • Jamón York y Bacon (a gusto de ingredientes) • Queso rallado para gratinar y chedar • Sal y orégano

Para el sofrito (cortar como para tuco): • cebolla de verdeo grande (parte blanca y verde) • cebolla morada • cebolla blanca • zanahoria mediana • ajo grande • Las verduras (cortar en cubos de 1 o 2 cm): • zapallito grande • berenjena mediana • manzana verde grande • tomate grande • huevos •

harina • agua • aceite de oliva • sal • levadura • huevos duros • atún • sofrito cebolla y tomate

caraotas (frijoles) rojas o negras • agua o más • para sopa maggi • comino • para el sofrito • tomates grandes rallados • cebolla blanca rallada • cilantro finamente picado • salsa inglesa • margarina • aceite

un paquete de fideos integrales • cebolla • zanahoria • Morrón verde, rojo y amarillo a gusto para el sofrito • ajo • orégano • sal de mar • huevo • cebollín

Masa : • harina 100% integral de espelta • levadura fresca • agua tibia para disolver levadura • aceite de oliva virgen • sal • Sofrito : • Cuadrados de pimientos rojos y verdes congelados • tomate triturado o picado sin piel • Sal, pimienta y una pizca de azúcar

berenjena • calabacín • sofrito • salsa de tomate casero • sal • huevo duro o hervido • aceite • queso • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra sin filtrar

Sobras de arroz • calabaza o auyama cortado pequeño • calabacín cortado pequeño • puerro cortado pequeño • zanahoria pequeña cortada pequeña • sofrito • sal gruesa • pimienta • perejil • aceite

calabaza de un dedo de grosor • huevos • gruesecita de queso (del que tengamos por casa) en mi caso queso fresco que corte a bastoncitos • sofrito (también vale un poco tomate frito o kétchup) • Sal