Tita

muslos con piel sin hueso • mostaza • polvito mágico de Tita • aceite de oliva

filetes de tilapia • aceitunas • pimiento morrón en salmuera • alcaparras • chiles güeros carricillos en salmuera • condimento de pimienta y limón • Polvito mágico de Tita • aceite de oliva

pechuga cortada en 4 trozos sin hueso o 4 muslos sin hueso • elote fresco • rajas congeladas • cebolla en julianas • ajo picado finamente • crema • vino blanco • Polvito mágico de Tita • consomé de pollo en polvo • aceite de oliva

chuletas de puerco de 1 cm de ancho • tocino • pimiento amarillo • cebolla blanca • rabo, es decir la parte verde de un poro • consomé de pollo en polvo • polvito mágico de Tita • salsa inglesa

pechuga de pollo • puré de tomate de 350 gramos • arroz • caldo de pollo • consomé de pollo en polvo • chiles cuaresmeños • queso manchego • orégano

ajo en polvo • sal • consomé de pollo en polvo • pimienta molida

carne de puerco • huevo crudo • huevos duros • salsa BBQ • polvito mágico de tita • mezcla de hierbas de olor, laurel, orégano, tomillo y pimienta • tocino

pechuga • mostaza • polvito mágico de tita • salsa inglesa • mantequilla • Puré rústico para acompañar

carne molida de puerto • huevo • soperas de salsa BBQ • polvito mágico de tita • pan molido

muslo por persona • Nopales cocidos • aguacate por cada muslo • Cebolla • Laurel • Chile guajillo en polvo • Polvito mágico de tita

bistecs de puerco • polvito mágico de Tita • jitomate • hojas de lechuga • chile chipotle en adobo • aguacate • Mayonesa y mostaza • bolillos

bisteces de puerco • polvito mágico de Tita • cebolla • chile serrano • salsa BBQ • aceite • rábanos • chicharrón • aguacate

costilla de puerco • polvito mágico de Tita • frijol negro • chile habanero • rábanos • vinagre blanco • naranja agria • sal • pimienta

papas • cebolla blanca • chile serrano • chorizo pamplona • chuletas de puerco • aceite • polvito mágico de Tita (ver en los pasos)

jitomate • bolillo • queso • aceite de oliva • polvito mágico de Tita • moztaza

falda o costilla de cerdo • lentejas terminadas • chile guajillo • ajos • Aceite • pedacito de cebolla • Polvito mágico de Tita

chiles pasilla • bistecs de puerco • jitomates picados • ajo • Aceite • Polvito mágico de Tita • consomé de vegetales en polvo

Hongos portobello • harina • pan molido • leche • huevo • polvito mágico de Tita • de litro de aceite • papas pequeñas • de cebolla blanca • cafetera de mostaza

es casi 1 libra de carne molida de pollo • polvito mágico de Tita • pan molido • caldillo verde doña chonita • chile chipotle en escabeche

papas • muslos de pollo • aceite • polvito mágico de Tita • pimiento rojo molido

poro • jitomates saladet • hinojo pequeño • polvito mágico de Tita (receta en mi perfil) • aceite de oliva

atún fresco de 200g • papas • huevo • consomé de vegetales en polvo • pan molido • queso parmesano • queso Chihuahua • polvito mágico de Tita

lomo de cerdo • poro • nopales cocidos • aceite • polvito mágico de Tita • salsa de adobo doña Chonita o salsa de tomate • consomé de pollo en polvo

molida de pollo • huevo • pan molido • polvito mágico de Tita

soya texturizada sin hidratar • cebolla amarilla grande • salsa de las entomatadas (Ver receta) • tostadas • Polvito mágico de tita

grande de palmitos • consome de res • crema de leche (nata) • sal y pimienta • salsa perrins (salsa inglesa o worcesteshire)

harina • polvo de hornear (royal) • sal • mantequilla derretida • copeteadas de cocoa de buena calidad • nuez picada • vainilla • azúcar