Y pimienta

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

calabacitas • cebolla • pan redondo campesino o ranchero u otro • T rajas chile poblano congeladas o 1 chile poblano • jitomates • T granitos elote congelados • consomé en polvo • pimienta • orégano • jitomatitos cherry o uva (opcional)

gramos de chícharo japonés • gramos de brócoli, lavado y cortado en floretes • gramos de coliflor, lavada y cortada en floretes • zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas delgadas • vara de apio en rebanadas delgadas • gramos de champiñones lavados y picados en láminas • dientes de ajo, finamente picado • cebollitas cambray lavadas y en rodajas con todo y su parte verde • taza de caldo de verduras • cucharadas de salsa de soya • cucharadita de azúcar (opcional) • sal y pimienta al gusto •

medallones de filete • pimienta quebrada • cuadrito mantequilla • sal • whisky (o cognac)

champiñones • ajo • a 1 tz aceite de oliva extravirgen de La Española • chiles guajillo, ancho o pasilla • sal • pimienta • Aceite de Oliva

Canela en Polvo • Jengibre en Polvo • Nuez Moscada en Polvo • Clavo en Polvo • Pimienta Gorda en Polvo (Pimienta Jamaica)

champiñones rebanados • calabazas cortadas en cuadritos • pequeño de espinacas picado • papas • ramas de cilantro • carne molida de res y cerdo • aceite de olivo • jitomates • vara de apio cortado finamente • cebolla • ajo • Sal y pimienta •

papas • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento amarillo o verde • jitomates • consomé en polvo • vino blanco • pimienta • orégano • aceitunas • alcaparras

papitas cambray • tocino • sal y pimienta • salsa BBQ • para brocheta

pechuga de pollo cocida en trozos • jitomates • rajas de poblano congeladas • granos de elote congelados • cebolla fileteada • aceite vegetal • caldo de pollo o agua • sal y pimienta

chiles poblanos congelados • jitomates • ajo • cebolla • consomé en polvo • pimienta • champiñón grande por cada chile • jitomatitos uva • Queso

champiñones • epazote • cebolla • ajo • aceite oliva • sal y pimienta

lomo de cerdo en trozos • jugo de naranja agria • achiote (35-40 gr) • vinagre de manzana • chiles guajillos • orégano • sal de grano • cebolla rebanada muy delgado • jugo de naranja agria • sal • pimienta • chile habanero rebanado muy fino (opcional)

quinoa cocida • camarones cocidos y pelados • aguacate • pepino • rodajas palmito • cilantro • sal, pimienta, paprika • jugo de limón • aceite de oliva

Pierna de Cerdo • Pimientas Enteras • Laurel Grandes • Sal • Jitomate Mediano • Vinagre • Ajo • Chiles Guajillos

Pollo en trozos • Ajo picado • Pimienta negra • Apio en cubitos • Cebollita de cambray en cubitos • Zanahoria en cubitos • Pimientos en cubitos • Coliflor en floretes pequeños • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal • Aceitunas rellenas de pimientos

tocino • col blanca (repollo) • cebolla • ajo • jitomate • caldo de pollo • sal y pimienta

muslos de pollo • papas • zanahorias • ajo • limones • disparos de aceite de oliva extra virgen "La Española", esta vez será en spray especial para freidora de aire • sal • pimienta • pimentón • tomillo seco o en polvo • perejil

Filetes de pescado • chiles guajillo • chiles ancho • chiles de árbol • cebolla • Ajo • Orégano, comino, pimienta, sal • Jugo de naranja • vinagre • achiote • Piña en • Cilantro y cebolla picados •

filetes de pescado • sal al gusto para el pescado • mezcla de hojas de lechuga ya limpias listas para el consumo • jitomates cherry lavados en mitades • hojas de arugula, lavadas y desinfectadas • huevos cocidos, en mitades • ejotes, precocidos en agua y sin puntas, cortados en tercios si se desea • papitas cambray cocidas en agua en mitades • sal y pimienta • MARINADA • aceitunas finamente picadas • échalote picado finamente •

molida especial • calabaza grande • papas • Ajo en polvo o • Cebolla en polvo o • Pimienta • Sal • Recado rojo un pedacito • rico pollo

lomo entero limpio (1.200 kg aprox con grasa) • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • salsa de soya • mostaza • Coca-Cola original • salsa catsup • sal y pimienta

chile guajillo • mayonesa • mostaza amarilla • / parte de un limón • pimienta • aceite oliva • filetes de pescado

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

Tortillas de maíz • cebolla mediana • ajo grande • Tomillo • carne molida mixta • zanahorias medianas • papa amarilla grande • Jugo Maggi • Sal y pimienta • Knorr Suiza

pescado, yo usé tilapia • aceite de oliva • vino blanco • sazonador limón con pimienta • ajo en polvo • Sal

Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Aceite • Agua • Zanahoria • Chayote

filetes de pechuga • jugo Maggi • agua • hierbas finas • cebolla grande o 1 mediana • vino blanco o caldo • sal y pimienta • aceite de oliva orgánico La Española