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Pablo Ruso
@peladobody
Ciudad de la costa, Uruguay
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Recetas (22)
Cooksnaps (0)
Zapallitos rellenos
zapallitos
•
carne
•
cebolla
•
morrón
•
Queso rallado
•
Maicena
•
Sal
40 minutos
2 raciones
2
Costillar de cerdo con salsa Barbacoa
costillar de cerdo
•
cebolla colorada
•
ajo
•
azúcar
•
miel
•
mostaza
•
Ketchup
•
Salsa de soja
•
Pimentón
•
Sal
•
Pimienta
1hr.
2 raciones
Nueces caramelizadas
Nueces
•
agua
•
azúcar
•
Aceite de girasol
30 min
3 raciones
Carre de cerdo relleno
carre de cerdo
•
morrón
•
queso Mozzarella o cheddar
•
panceta
2 hr
3 Comensales
Garrapiñada
maní
•
azúcar
•
agua
•
Vainilla
1
Matambre a la leche
matambre
•
leche
•
Sal
•
Nuez moscada
•
Pimienta
Albóndigas con verduras
carne picada magra
•
huevos
•
pan rallado
•
berenjena
•
zucchini
•
cebolla
•
morrón
•
salsa de tomate
•
Ajo picado
•
Pimentón
•
Sal
•
azúcar
•
Tortilla de espinaca
espinaca
•
cebolla
•
huevos
•
Sal a gusto
Milanesa de berenjena
berenjenas
•
pan rallado
•
cereales
•
harina
•
huevos batidos
•
Sal
Tortilla de papa (con chorizo Colorado)
chorizo colorado
•
cebolla
•
papas
•
huevos
•
queso rallado
•
Sal a gusto
Sargo con cebolla
Sargo
•
Cebolla
•
Sal
Tallarines frescos
Harina
•
huevos
•
aceite de oliva
•
Agua
•
Sal
Sorrentinos con salsa de puerro
harina
•
huevo
•
agua
•
aceite
•
Sal
•
nueces
•
puerro. Tallo
•
ricotta
•
puerro y 1/2 (hojas del tallo que usamos en el relleno)
•
cebolla
•
crema de leche
•
Queso rallado
Morrones rellenos con papas rústicas
morrones
•
Carne picada
•
Mozzarella
•
Ciboulette
•
Tomate
•
Albahaca
•
Huevos
•
Papas
•
Sal
•
Aceite
•
Pimentón
Lasagna de verduras
Berenjena
•
Zucchini
•
Calabacín
•
Tomate
•
Morrón
•
Queso mozzarella
•
Salsa de tomate
•
Huevos
•
Sal a gusto
Salchichón de chocolate (Avena)
avena
•
manteca
•
azúcar
•
cacao
•
dulce de leche
Risotto de verduras
arroz carnaroli
•
cebolla
•
zanahoria
•
zucchini
•
berenjena
•
vino blanco
•
Caldo de verdura
•
manteca
•
mozzarella rallada
•
parmesano rallado
1
Churros!
Harina
•
agua
•
Manteca
•
sal
Guiso de lentejas
lentejas
•
Cebolla
•
Morrón
•
cerdo (puede ser bondiola o pechito)
•
panceta en trozos
•
chorizo de cerdo
•
chorizo colorado
•
papas
•
zanahorias
•
salsa de tomate
•
Pimentón
•
Sal
Pan de carne
carne picada magra
•
huevos crudos
•
huevos duros
•
Morrón
•
Panceta
•
Jamón
•
Queso cheddar/Mozzarella
•
Morrón
•
Ajo
•
Pimentón
•
Pan rallado
•
Sal
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