Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el calabacín, el zucchini y la berenjena en fetas y ponemos a cocinar al vapor unos 15/20 minutos
- 2
En la fuente hacemos una capa con las berenjenas y encima le ponemos un poco de mozzarella.
- 3
Arriba hacemos una capa con el zucchini, el morrón en tiritas, otra con tomate y le ponemos un poco de huevo batido
- 4
Agregamos la capa de calabacín, le ponemos un poco de salsa de tomate y mozzarella o parmesano
- 5
Llevamos al horno a 200 grados hasta que el huevo está cocido y la mozzarella tostada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Ruso le encantará ver cómo quedó.
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