Juan Chacin

muslos de pollo • arroz parvorizado • fondo de pollo • Cebolla mediana • pimentón mediano • zanahoria grande • mazorcas • pequeño de ajo porro • ajo grandes • salsa inglesa • mostaza • Sal y pimienta •

Pollo • Limón • Sal y pimienta • Romero • mantequilla • Guasacaca(ver receta en mi receta de punta trasera) • Patacones • Aguacate grande • queso rallado • cuchaadita de Ajo en polvo • mostaza

harina todo uso • huevos • leche líquida • Sal • Relleno: use el de la receta empanadas horneada de mi recetar

leche condensada (397g) • pulpa de guanábana sin semilla • La medida de la pulpa es la lata de leche condensada • mantequilla pomada • yemas de huevo • y 1/2 paquete de galletas maría • leche líquida • vainilla • azúcar • Lluvia de chocolate para decorar

ahuyama cocida preferiblemente al vapor • leche condensada de 395 gramos • Leche líquida. 1 Medida de la lata de leche condensda • huevos • azúcar • de taza de azúcar • agua • pan dulce rallado • vainilla • cuchaadita de canela molida

harina todo uso • leche líquida • sal • levadura instantánea • azúcar blanca • huevo • mantequilla temperatura ambiente • vainilla • semillas de anís • canela y azúcar mezcladas

Para la Masa: • harina todo uso • leche líquida • levadura instantánea • sal • huevos • azúcar • mantequilla sin sal • vainilla • Para el relleno: • azúcar • azúcar morena •

1.100gramos • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Orégano molido • Guasacaca • Plátano verde • Queso palmita

harina trigo • polvo de hornear • azúcar • sal • canela molida • huevos • leche líquida • vinagre blanco • aceite • vainilla

arroz cocido del día anterior • yuca cocida del día anterior • Cebollín y cilantro • queso blanco semi duro • mantequilla • aceite • Sal

Peces roncador o el que tengas de carne blanca • papas • cebollas blancas • ajo porro • celery (apio España) • cilantro • Tomillo fresco o seco • cuchaadita de mostaza • taza de aceite de maíz, girasol o de oliva • limón • ajo • Sal y pimienta •

y 1/2 taza de harina leudante • azúcar • chocolate oscuro • margarina • huevos • polvo de hornear • sal • nueces trituradas no muy pequeño

harina todo uso • levadura granulada instantánea • huevo • mostaza • sal • mantequilla • leche • azúcar • tocineta • jamón ahumado • aceitunas rellenas • uvas pasas •

galleta María. O un poquito más • y cuarto de leche • chocolate oscuro • cacao en polvo • mantequilla • azúcar • maicena • vainilla • Lluvia de chocolate para decorar al final • yemas de huevo

Bisteck de ternera • queso amarillo • crema de leche • cebolla pequeña • queso blanco • ajo porro • mostaza • estragón • salsa inglesa • Sal y pimienta • orégano en polvo • perejil picado •

Lechuga romana limpia y cortada en trozos tamaño bocado • ajo • Anchoa • Jugo de medio limón • Yemas de huevo crudas y un toque de mostaza • aproximada de aceite. Oliva o maíz o los dos • gotas de tabasco • salsa inglesa • rebanas de pan tostado o frito en cuadritos (Crotones) • queso parmesano rallado • Tocineta tostada o frita bien seca y crujiente • Pimienta molida

harina de fuerza o todo uso • levadura instantánea seca • azúcar • sal • mantequilla o margarina • huevo • leche líquida • agua • miel de avejas

Para la masa: • harina todo uso • azúcar • sal • mantequilla o margarina • Huevo • leche líquida y 250ml de agua • Relleno de pasteles: • A su gusto puede ser con guiso de carne molida, pollo, queso.etc • Para los tequeños: • Queso blanco duro panela cortado en dedos no muy finos

Pasta larga. 1/2 kilo la que tu prefieras • Para las albóndigas: • carne molida de res • carne de cerdo molida • huevo • pan rallado • mostaza • salsa inglesa • Perejil picado (poquito) • Sal y pimienta y ajo • Aceite para sofreír las albóndigas 1/4 de taza • Para la Salsa: •

Papas • Cebolla pequeña • pequeño de ajo porro • ajo • cilantro • aproximado de Caldo de pollo • Sal y pimienta • Crotones (pan en cubos tostado) • Queso blanco • Crema de leche o queso crema • Tocineta tostada