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María Serrano
@marycook1821
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Recetas (14)
Cooksnaps (25)
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pulpo encebollado con patatas
pulpo hermoso (yo lo compro ya cocido)
•
cebollas rojas
•
Aove
•
Sal
•
Pimienta recién molida
•
Patatas
45 min. aprox.
4 raciones
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo en salsa blanca manzana y miel
pechuga de pollo fileteada
•
Tetra brick pequeño de nata líquida para cocinar
•
manzanas
•
cebolla
•
(de las de postre) de miel
•
(de las de postre) de mostaza antigua
•
aceite de oliva virgen extra
•
Vino blanco
•
Sal
45 minutos
4/6 raciones
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tiramisú
azúcar
•
cacao en polvo
•
huevos talla L
•
nata líquida para montar
•
bizcochos soletilla o plancha bizcocho para hacer como pastel
•
café
•
Amaretto
•
queso mascarpone
8 personas
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pizza de Frankfurt y piña
harina
•
agua tibia
•
de sal
•
aceite de oliva virgen extra
•
levadura fresca de panadero o 1 sobre de levadura seca
•
Salchichas de Frankfurt
•
Tomate rallado (o tomate frito en brick)
•
Aceite de oliva virgen extra
•
Piña de lata al natural
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coca de sal
harina de trigo
•
agua tibia
•
levadura fresca de panadero (o un sobre de levadura seca)
•
sal para la masa
•
aceite de oliva virgen extra
•
aceite para pintar la masa
•
sal para pintar la masa
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Helado de frutos rojos
frutos rojos
•
nata líquida para montar
•
azúcar
20 minutos
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rosas de Sant Jordi de hojaldre
manzana golden (o roja) hermosa
•
hojaldre rectangular
•
Mermelada de albaricoque
•
Agua
•
Azúcar glass
•
Canela molida (opcional)
Para 6 rosas
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo con piña al horno
pollo o en su defecto una bandeja familiar de pechuga de pollo
•
cebollas (depende de si son muy grandes o no)
•
piña en rodajas al natural
•
Aceite
•
Pimienta molida
•
Sal
3/4 raciones
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Garbanzos con tomate, verduritas y huevo duro
garbanzos cocidos
•
calabacín medianito
•
puerro pequeño
•
zanahorias
•
cebolla mediana
•
Comino, pimienta molida, pimentón dulce
•
de tomate frito o 3 tomates de colgar para rallar
•
Aceite y sal
•
huevos
4 personas
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Buñuelos (receta familiar)
harina
•
Levadura de panadero (fresca 1 porción o seca 1 sobre)
•
agua tibia
•
de sal
•
Aceite de oliva
•
Aceite de girasol
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla de patatas
patatas muy grandes
•
huevos talla L
•
aceite
•
sal
•
leche
4-5 personas
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Potaje de verduras
judías verdes
•
pimiento verde medianito
•
pimiento rojo (puede ser de conserva si no tenéis fresco)
•
zanahoria
•
cebolla
•
caldo de pollo
•
Aceite
•
Sal
•
garbanzos cocidos
•
tomates de los de colgar
•
ajo mediano
•
vino blanco
•
4 /6 personas
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho Yaya María/Mona de Pascua
huevos
•
harina de repostería
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
cortado aceite de oliva
•
cortado leche
•
levadura Royal
•
ralladura de limón o bien un chorrito de zumo de limón
•
anís (yo le pongo Marie Brizard)
60 min
1 ración
María Serrano
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Migas del abuelo Paulino
Pan seco o pan de pueblo
•
ó 4 pimientos verdes
•
ó 5 dientes de ajos secos dependiendo si son grandes o no
•
patatas medianas
•
cebollas medianas
•
Aceite y sal