Preeti Singh

सोया बड़ी मैरीनेशन के लिए... • सोया बड़ी (उबली और निचोड़ी हुई) • दही • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • नमक • पुलाव के लिए.. • बासमती चावल (धोकर 20 मिनट भिगोए हुए) • चक्रफूल • छोटी इलायची • बड़ी इलायची

दलिया • पके हुए आम का पल्प(बिना पानी के पिसा हुआ) • दूध • घी • इलायची पाउडर • चीनी • मिक्स्ड सीड्स (जैसे कद्दू के बीज, अलसी, सूरजमुखी के बीज) और बारीक कटे बादाम की कटरन )

करेला • बड़े आलू • जीरा • कलोंजी • हींग • सूखी लाल मिर्च • सफ़ेद तिल • मूंगफली • सब्ज़ी मसाला • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कुटा लहसुन •

ग्राम दही • बारीक़ कटा गाजर • बारीक़ कटा खीरा • बारीक़ कटा प्याज़ • बूंदी • बारीक़ कटी हरी मिर्च • भुना जीरा पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • काला नमक • आवश्यकतानुसार बारीक़ कटा हरा धनिया

​धुली उड़द दाल • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • हींग • नमक • आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल • ग्राम दही • पीसी हुई चीनी • काला नमक • इमली की मीठी चटनी • हरे धनिए की तीखी चटनी ​ • भुना हुआ जीरा पाउडर •

ग्राम भिंडी • प्याज़ • टमाटर • की कली • हरी मिर्च • जीरा • दही • नींबू • बेसन • हल्दी • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर •

बड़े आलू • जीरा • हींग • साबुत लाल मिर्च • धनिया पावडर • हल्दी पावडर • लाल मिर्च पावडर • गर्म मसाला • आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती • नमक

चावल • आलू • गाजर • मटर • लाल मिर्च • प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक-लहसुन का पेस्ट • जीरा • तेज़पत्ता • दालचीनी •

सूजी • मटर • टुकड़ा अदरक • कली लहसुन • हरी मिर्च • सोडा • नमक • आवश्यकतानुसार तेल

बड़ा आकार का गोभी • मटर • प्याज़ • टमाटर • टुकड़ा अदरक • कली लहसुन • साबुत लाल मिर्च • जीरा • साबुत धनिया • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • सब्ज़ी मसाला •

आलू(मध्यम आकार) • हरी मिर्च • जीरा • साबुत धनिया • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • सब्ज़ी मसाला • भर हींग • नमक • आवश्यकतानुसार बारीक़ कटी धनिया पत्ती • आवश्यकतानुसार तेल

किलो पनीर • मटर • बड़े प्याज़ • बड़े टमाटर • तेजपत्ता • सूखी लाल मिर्च • अदरक लहसुन का पेस्ट • हल्दी • गर्म मसाला • कश्मीरी लाल मिर्च • धनिया पाउडर • जीरा •

चावल का आटा • मूली • अजवाइन • हल्दी • गर्म मसाला • चिली फ्लेक्स, • हरी मिर्च • नमक • आवश्यकतानुसार तेल

आलू आलू (पतले गोल कटे हुए) • बेसन • चावल का आटा • अजवाइन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ • आवश्यकतानुसार तेल

बचें हुए चावल • सूजी • दही • सोडा • छोटी गाजर • बीन्स • प्याज़ • हरी मिर्च • नमक • तड़का के लिए. • राई • तेल •

चावल का आटा • चना दाल • हींग • जीरा • अदरक का टुकड़ा • कली लहसुन • हरी मिर्च • आवश्यकतानुसार बारीक़ कटा हरा धनिया • नमक • आवश्यकतानुसार तेल

गाजर • दूध • मावा • इलायची पाउडर • चीनी • आवश्यकता नुसार कटे हुए मेवे: बादाम, काजू • आवश्यकतानुसार घी

पोहा • मटर • छोटी कटोरी मूंगफली • काली मिर्च पाउडर • राई • हरी मिर्च • नमक • आवश्यकतानुसार बारीक़ कटा प्याज़ • आवश्यकतानुसार घी या तेल

ग्राम कच्ची हल्दी • जीरा • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • काजू • प्याज़ • कली लहसुन • मटर • दही • भर हींग • आवश्यकतानुसार घी •

आटा • ग्राम बथुआ • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • कश्मीरी लाल मिर्च • अजवाइन • नमक • आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती • आवश्यकतानुसार घी