Moisés Macedo

Harina sin preparar • huevo (frío ❄️) • Mantequilla con sal (fría❄️) • leche evaporada • sal de mesa • Lo que más les guste 🤪 🌞🌞 • huevo y 1 cda de leche para pincelar y queden bonitas

harina (sin preparar, todo uso o 000) • agua (promedio🧐, si falta. Agregar un poco más) • masa madre (bien activa) • sal de mesa • levadura seca (es para apoyar a la masa madre) • Necesitamos tiempo y mucha paciencia 😁😁😁😁😁 • Este pan se hornea en un horno común de casa como tenemos todos • Tiempo de horneado 45 min

muslos de pollo (deshuesados) • mandioca (chuño, harina de yuca, fécula etc) • sal de mesa • ajo en pasta • kion picado finamente • salsa de soya (sillao) • cebolla china • vinagre • glutamato (ajinomoto) • sal de mesa • aceite vegetal

chuletasas de lomo de cerdo (o la parte que más les guste) • ajo en pasta (se habrán dado cuenta que lo uso siempre😁) • sal de mesa • mandioca (chuño, harina de yuca, fécula) como la conozcan🧐 • salsa de tomate • vinagre tinto (o el que tengas está bien no te compliques) • azúcar • kión (jengibre) • apio (esto le cambia la historia a la salsa. Créanme) • mandioca disuelta en agua fría (espesar la salsa) • ajonjolí (sésamo)

arroz • la carne que deseen • huevos • sal • azúcar • ajo en pasta • cebolla china • aceite de ajonjolí (sésamo) opcional 🧐 • canela china • salsa de soya (sillao) • glutamato (ajinomoto)

muslos pollo (cualquier tipo de carne queda perfecto) • zanahoria • zapallo rallado • cilantro licuado • cebolla roja • ajo licuado • ají panca en pasta (yo creo que le va mejor 🧐) • comino • pimienta • papas peladas • Sal • (caldo de pollo o agua, no se compliquen 😁)

pechuga de pollo (es opcional pueden usar res) • cebollas rojas • tomates • salsa de soya (sillao) • sal de mesa • vinagre • ajo en pasta • azúcar • pimienta negra (al gusto) • comino molido • papas amarillas

alitas de pollo • salsa de soya (sillao) • sal de mesa • vinagre tinto • ajo en pasta • pasta de tomate • cebolla china (C/N) • ajonjolí • pasta de tomate • vinagre tinto • azúcar • ají limo (licuado sin semillas casi pasta🌶️) •

manzanas • masa wantán (cantidad necesaria) • azúcar moreno • mantequilla • canela (si tienen molida mejor) • aceite vegetal (fritura profunda) 🧐

conserva de pescado o pescado fresco • cebolla roja • ajo en pasta • ají panca en pasta • salsa de tomate (esto es para el aderezo queda súper) • aceite vegetal • zucchini (opcional pero la verdad quedó buenaso) • zanahoria • zapallo • apio (indispensable 🧐) • cabello de ángel (la pasta que les guste) • queso •

Harina sin preparar • agua (o partes iguales)

o 2 taza de harina (sin preparar) • o 1/2cdta de levadura seca • aceite (vegetal o de oliva) • sal de mesa • agua (tibia por favor🧐) • masa madre (tranquilos es súper fácil hacerla) • chorraso de paciencia para esta receta por favor !! Funciona!! • salsa de tomate • Tomates(cociné en el horno previamente con oliva azúcar y sal 😋 • queso (el que les guste) • . Hojas de albahaca fresca • cebolla roja (de esa que te hace llorar 😂)

conserva de pescado (la marca que más les guste) • zanahoria (cubos) • arvejas (yo siempre tengo congeladas me duran un montón) • papas (cubos) • cebolla roja • ají panca (pasta) • ajo en pasta • aceite vegetal • limón • sal de mesa • caldo de pescado o agua

Pierna con muslo • Sal de mesa • Comino • Pimienta negra • Vinagre tinto • Salsa de soya • Ajo en pasta • Azúcar rubia • Aceite vegetal • Papa amarilla • Lechuga Americana • Tomate