Onigiri TOIRO ID

Kucai / ニラ / Chinese chive • bawang bombay / 玉ねぎ / onion • Wortel parut / 人参 / Shredded Carrot • Air / 水/water ☆☆☆ • Tepung / 小麦粉 / Flour ☆☆☆ • Tepung Maizena / 片栗粉 / Cornstarch ☆☆☆ • Bubuk Kaldu Ayam / 鶏がらスープの素 / Chicken Soup Stock ☆☆☆ • Shoyu / 醤油 ☆☆☆ • Minyak Wijen / ごま油 / Sesame Oil • Ebi (Udang Kering) / 干し海老 / Dried shrimp • Campuran kecap dan Cuka / 醤油酢/ Mix of Soy sauce and Vinegar • Gula / 砂糖 / Sugar •

Udang dengan kepala / 有頭海老 / head on shrimp • Pasta Tom Yum / トムヤムクンの素 / Tom yum paste • 生姜 / Ginger • Bubuk Kaldu Ayam / ガラスープの素 / Chicken stock powder • Garam / 塩 / Salt • Bawang putih iris / ニンニクみじん切り / Chopped garlic • each3-5g Daun Jeruk / こぶみかんの葉/Kaffir lime leaves • Daun Jahe ジンジャーリーフ/Ginger leaf • Cabe merah besar 赤長トウガラシ/Long red pepper • Cabe merah keriting / 赤唐辛子/Red pepper • Daun ketumbar / コリアンダー / Coriander leaves • Daun seledri / セロリ / Celery •

Ayam kukus // Steamed chicken 250g //サラダチキン250g • tomat // Tomato 300g //トマト 300g • Timun// Cucumber200g//きゅうり200g • Bawang bombay // Onion 30g // 玉ねぎ30g • Kulit pangsit pangsit / Womtom skin 10sheets // ワンタンの皮10枚 • Bawang putih // Garlic 1 cloves // ニンニク1かけ • lada hitam // A pinch of black pepper // 黒胡椒1つまみ • mayones //100g mayonnaise // 100gマヨネーズ • bubuk bawang bombey//5g onion powder//オニオンパウダー5g • keju parut//25g grated cheese//25g粉チーズ • madu//5g honey//5g 蜂蜜 • jus lemon//5g Lemon juice//5gレモン汁 •

konnyaku / こんにゃく • Miso paste / 味噌 • wijen giling / すりごま / ground sesame • gula / 砂糖 / sugar

Paha ayam fillet / 鶏もも肉 / Chicken thigh • Udang kupas / むきエビ / Peeled shrimp • Bawang bombay / 玉ねぎ / Onion • Jahe / 生姜 / Ginger • Kaldu ayam bubuk / ガラスープの素 / Chicken stock powder • Garam / 塩 / Salt • Putih telur / 卵白（3個分）/ 3 egg whites • Tepung Maizena / 片栗粉 / Cornstarch • Daun bawang / 青ネギみじん切り / Green onion • Kuning telur / 卵黄（3個分）/3 egg yolk • Tepung / 小麦粉 / Flour • Air / 水 / Water •

ikan tenggiri / Spanish Mackerel / 鰆 • Daun bawang / Green Onion / 青ネギ • Jahe / Ginger / 生姜 • Jamur Tiram Raja / King Oyster Mushroom / エリンギ • Garam / Salt / 塩 • cm2 Kaldu dashi rumput laut / Dashi stock seaweed / 昆布 • Sake / 酒

Telur / 卵 / Egg • Tepung terigu / 小麦粉 / Flour • Air / 水 / Water • Gula / 砂糖 / Sugar • Kaldu ayam bubuk / 鶏がらスープの素/ Chicken stock powder • Garam / 塩 / Salt • Telur / 卵 / Egg • Ayam cincang / 鶏ひき肉 / Minced chicken • Tepung maizena / コーンスターチ / Cornstarch • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Garam / 塩 / Salt • Bubuk Go Hiong / 五香粉 / Five spice •

Udang / 海老 / Shrimp • Bihun / 春雨 / Vermicelli • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Sambal Tobanjan / 豆板醤/Tobanjan bean chilli sauce • Saus tomat /トマトケチャップ / Tomato ketchup • Udang / 海老 / Shrimp • Bihun / 春雨 / Vermicelli • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Sambal Tobanjan / 豆板醤/Tobanjan bean chilli sauce • Saus tomat /トマトケチャップ / Tomato ketchup • Saus sambal / サンバル / Chilli sauce • Gula / 砂糖 / Sugar •

Ikan tenggiri // 鰆 // Spanish mackerel • shoyu // 醤油 • sake // 酒 • mirin // みりん • tepung // 小麦粉 • Garam // 塩 // salt • Minyak goreng // サラダ油 // frying oil • Mirin dan sake bisa diganti dengan campuran air 20g dan gula 5g

Cumi // いか // Squid • Shoyu // 醤油 • Sake // 酒 • Mirin // みりん • Minyak goreng // サラダ油 // Frying oil • Anda bisa ganti mirin dan sake dengan campuran air 10g dan gula 5g

Salmon // サーモン • Cumi // イカ // Squid • Udang // 有頭海老 // Shrimp • Tepung // 小麦粉 // Flour • Garam dan merica // 塩、胡椒 // salt and pepper • Minyak goreng // サラダ油 // Oil • Telur // 卵 // Egg • Tepung maizena // コーンスターチ // Corn starch • Telur rebus // ゆで卵 // Boiled egg • Mayones // マヨネーズ // Mayonnaise • Bawang bombay cincang // 玉ねぎみじん切り1/4個 // Chopped onion • Garam dan merica // 塩コショウ // salt and pepper

Sayap ayam / 鶏手羽先 / Chicken wings • Saus teriyaki / 照り焼きソース / Teriyaki sauce • Saus Gochujang / コチュジャン • Madu / 蜂蜜 / Honey • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Jahe / しょうが / Ginger • Biji wijen / 白ごま / Sesame seed • Irisan daun bawang / ネギみじん切り / Chopped green onions • Campur shoyu 3g, gula 3g, mirin 2g, dan sake 1g masukkan dalam panci masak hingga mendidih. 醤油３砂糖3酒2みりん1の割合で鍋に入れて、沸騰したら火を消して冷ます

Paha Ayam / 鶏もも肉 / Chicken thigh • Akar lotus / 蓮根 / Lotus root • Daun Bawang / 青ネギ / Green onion • Jahe / 生姜 / Ginger • Kaldu Ayam bubuk / ガラスープの素 / Chicken stock powder • Garam dan lada / 塩コショウ / a pinch of salt and pepper • Tepung maizena / 片栗粉 / Corn starch • Shoyu / 醤油 • Gula / 砂糖 / Sugar • Mirin / みりん • Gochujang / コチュジャン

Paha Ayam Fillet / Chicken thigh Fillet • Daun Bawang / Green Onion • Bawang Putih / Garlic • Mustard Perancis / フレンチマスタード / French Mustard • Madu / 蜂蜜 / Honey • Shoyu / 醤油 • Saus Worchestershire (Saus Inggris) / ウスターソース / Worcestershire sauce • Tepung roti / パン粉 / Bread crumbs • Garam dan Lada / 塩コショウ / a pinch of Salt&pepper • Minyak Zaitun / オリーブオイル / Olive oil • Bubuk Cabai dan Bubuk Paprika / チリパウダー＆パプリカウダー/ A little of chilli powder & paprika powder

Ayam cincang / 鶏ひき肉 / Minced chicken • Ebi kering / 干しエビ / Dried Shrimp • Seledri / セロリ / Celery • Bawang bombay / 玉ねぎ / Onion • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Jamur kuping / きくらげ / Wood ear mushroom • Bihun / ビーフン / Rice noodle • Bubuk Kaldu Ayam / Chicken stock powder • Garam dan Lada / 塩コショウ / Salt & pepper • Bubuk Lima Bumbu (Ngo Hiong) / 五香粉 / Chinese Five Spices

Seledri Australia / セロリ / Celery • Garam / 塩 / Salt • Dashi Kombu (Kaldu Rumput Laut) / 昆布だし / Seaweed Stock • Gula / 砂糖 / Sugar • Cuka / 酢 / Vinegar • Gula / 砂糖 / Sugar • cabe kering / 鷹の爪少々 / Dried Chilli • Seledri / セロリ / Celery • Biji Wijen / 白ごま / White Sesame • Minyak Wijen / ごま油 / Sesame Oil • ５g Kaldu Ayam Bubuk / 鶏がらスープの素 / Chicken Stock Powder • ３ｇKecap Shoyu / 醤油 / Shoyu Sauce •

Udang / 海老 / Shrimp • Alpukat / アボカド / Avocado • Bawang bombay / 玉ねぎ / Onion • bawang putih / ニンニク / Garlic • Mayones / マヨネーズ / Mayonnaise • Saus tomat / トマトケチャップ / Tomato ketchup • Saus sambal / サンバル / Sambal Sauce • Jus lemon / レモン汁 / Lemon juice • Gula cair / ガムシロップ / Gum syrup

Gula / 砂糖 / Sugar • Garam / 塩 / A pinch of salt • Ubi/ さつまいも / Sweet potato • Unsalted butter (Mentega tanpa garam) / 無塩バター • Tepung maizena / コーンスターチ / Corn starch • Kismis / レーズン / Raisin • Kental manis / 牛乳 / Condensed milk • Madu / はちみつ / Honey • Unsalted butter (Untuk menggoreng) / 無塩バター / for baking

Sapi / 牛肉 / Meat • Kentang / ジャガイモ / Potato • Wortel / にんじん / Carrot • Bawang Bombay / 玉ねぎ / Onion • Dashi / 出汁 • Shoyu / 醤油 • Gula / 砂糖 • Mirin / みりん • Tidak pakai mirin tambah gula • Gochujang / コチュジャン • Minyak Wijen / ごま油です / Sesame oil

Mie telor / 中華麺 / Egg noodle • Santan / ココナッツミルク / Coconuts milk • Kaldu ayam / 鶏がらスープ / Chicken stock • Cabe merah / 赤唐辛子 / Red pepper • Sereh / レモングラス / Lemon grass • Lengkuas / ガランガル / Galangal • Bawang putih / ニンニク / Garlic • Bawang merah / エシャロット / Shallot • Daun jeruk / こぶみかんの葉 / Kafir lime leaf • Jintan bubuk / クミンパウダー / Cumin powder • Garam / 塩 / Salt • Kecap ikan / ナンプラー / Fish sauce •