Donaji

palo de chile • jugo de limón • sal • agua

guías de chayote • cebolla • ajo • agua • cilantro • chiles tusta

oreja de león • ajo • frijoles cocidos • chile tusta • sal

getto • cebolla • ajo • agua • sal

miltomate • verdolaga • pimientas • clavos • cilantro • cebolla • orégano • ajo • caldo de pollo

chile guajillo • clavo • pimienta • ajo • canela • almoradus • almendra • ajonjolí • cebolla • tomate • mil tomates • aceite •

pescado • tomate • cebolla • ajo

tomates picados • cebolla picada • ajo picados • bishate • agua • chile tusta • sal • aceite

orejas de león • ajo • ajo • agua • masa • sal

chiles guajillo sin semilla • cebolla • clavos • pimientas • ajo • canela del tamaño del clavo • hojas de chepil • sal • caldo de pollo • sopera de orégano

quelite largo • cebolla • ajo • agua • sal • cilantro • chiles tusta

yerba santa • limón • tomate • cebolla • ajo • chile tusta (o el de su preferencia) • sal

cebolla • ajo grande • epazote • agua • polvo de frijol tostado • sal

semilla de calabaza (mbiz yegg) • hojas de aguacate (La yesh) • cebolla (nñya) • ajo chicos (yazsh) • agua (nit) • calabacita tierna (yeg yent) • berros (laabér) • aceite (teé laz) • sal al gusto (ted)

chiles guajillos • cebolla • ajo • clavos • pimienta • orégano • aguacate • aceite • lecitina de soya • enchilado • agar agar • caldo de pollo •

maíz • agua • azúcar • canela

leche • maicena • azúcar • cáscara de limón • canela • huevo • azúcar y canela para rebozar al final