Verdolaga en salsa verde (Verdolag nit chuz)

Name: Verdolaga en salsa verde (Verdolag nit chuz)
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg miltomate; 1 rollo verdolaga; 2 pimientas; 4 clavos; 10 ramas cilantro; 1/4 cebolla; 1 cda orégano; 3 dientes ajo; 1.5 l caldo de pollo

Donaji @Donaji12

Esta receta es una delicia !
Se consume normalmente en días de cosecha de café , ya que se hacen tacos para posteriormente consumirlos entre descansos y ayudarte a soportar el hambre en las jornadas de trabajo .

Verdolaga en salsa verde (Verdolag nit chuz)

Guardada

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Ingredientes

40 min

6 raciones

1/2 kgmiltomate
1 rolloverdolaga
2pimientas
4clavos
10 ramascilantro
1/4cebolla
1 cdaorégano
3 dientesajo
1.5 lcaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Hervir el miltomate con 1 litro de agua.
2

Licuar con el fondo, el miltomate con el cilantro, cebolla, orégano, ajo, pimienta y clavos.
3

En una cacerola agregar aceite y una vez caliente dejar caer la mezcla licuada.
4

Agregar la verdolaga y dejar hervir.
5

Sazonar al gusto y servir,