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schlemm.zeit

Hallo, mein Name ist Julia. Ich bin 28 Jahre alt und eine kleine Hobbyköchin 👩‍🍳. Am liebsten koche ich für meine ganze Familie. Egal ob Groß oder Klein, schmecken soll's am Ende jedem 🥰.

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Hähnchenkeulen in Tomaten-Balsamico-Sauce mit Kartoffelspalten

Hähnchenteile (Ich hatte Keulen und Flügel) • Zwiebel • Knoblauchzehe • Tomatenmark • Balsamicoessig • gehackte Tomaten • Geflügelfond • Justspices Hähnchengewürz • Justspices Chilli ohne Kerne • Olivenöl & Sonnenblumenöl • Kartoffeln (ein Blech voll) • Mayonnaise •
- 3 - 3 1/2 Std.
- 4 Portionen
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Kartoffeltaler

ca. 1kg Kartoffeln • Speckwürfel • Petersilie • Eigelb • Kartoffelmehl • Salz& Pfeffer • Muskatnuss • Öl zum Braten
- 40 Minuten
- 4 Personen
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Paprika-Gyros in Brunchsauce mit Reis

Gyrosgewürz • Olivenöl • Zucker • Salz& Pfeffer • Zwiebeln • Paprika • Mais • gehackte Tomaten • Brunch Paprika-Peperoni • Salz& Pfeffer • Olivenöl
- 30Min + 1 Nacht
- 4 Personen
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Gnocchi in Paprika-Rahm-Sauce

Gnocchi aus der Kühlung • Zwiebel • Paprika • Sahne • Tomatenmark • getrockneter Oregano • Salz& Pfeffer • Zucker • Olivenöl • Butter
- 15 Minuten
- 3 Personen
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Pasta in Pilzbolognese

Nudeln nach Wahl • Hackfleisch • Champignons • Zwiebel • Knoblauchzehe • Rinderfond • Sahne • geriebenen Emmentaler • Salz& Pfeffer • Paprikapulver edelsüß • getrocknete Petersilie • Öl zum Braten
- 30 Minuten
- 4 Personen
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Brokkoli-Schinken-Gnocchi in Käsesauce

Milch • gehäufter EL Mehl • Zwiebel • Kugel Mozzarella • Edamer, gerieben • Parmesan, gerieben • Senf • Lorbeerblatt • Salz & Pfeffer • Muskatnuss • Butter • Gnocchi aus dem Kühlregal •
- 30 Minuten
- 4 Personen
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Nudelsalat mit Hähnchen

Nudeln nach Wahl • Hähnchensteak • Mais • Lauchzwiebeln • Remoulade • Senf • Milch • Salz & Pfeffer • Olivenöl • Salz & Pfeffer • Knoblauchpulver • Paprikapulver edelsüß
- 4-5 Portionen
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Pelmeni

Wasser • Salz • Sonnenblumenöl • Eier • Mehl • Hackfleisch • kleine Zwiebel • Knoblauchzehe • Salz& Pfeffer
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Käsespätzle mit Schmorzwiebeln

Spätzle (aus der Kühlung) • Bergkäse • Zwiebeln • Ordentlich Butter • Salz & Pfeffer • Muskatnuss • Zucker • Schnittlauch
- 2 Personen
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Kartoffelauflauf mit Feta und Hackfleisch

Kartoffeln • Hackfleisch • Zwiebel • Knoblauchzehen • Tomatenmark • Oregano • Feta • Sahne • geriebener Gouda • Salz& Pfeffer
- 1 h 20 Min.
- 4 Portionen
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Hähnchenpfanne mit Pfirsichen

Hähnchenmedaillons • Hälften Pfirsiche aus der Dose • Saft aus der Pfirsichdose • Zwiebel • Balsamicoessig • gehackte Tomaten • Honig • Paprikapulver edelsüß • Zimt • Salz& Pfeffer • Öl zum Braten
- 4 Personen
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Gulaschsuppe

Gulasch (Schwein, Rind oder auch gemischt) • Knoblauchzehen • Kartoffeln • Möhren • Paprikaschoten • Tomatenmark • Lorbeerblätter • Paprikapulver, rosenscharf • Paprikapulver, edelsüß • Zucker • Majoran • Petersilie •
- 2 Stunden
- 6 Personen
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Tagliatelle in Hähnchen-Senf-Sauce

Tagliatelle • Hähnchenbrust • Zwiebel • Knoblauchzehen • TK-Erbsen • Tomatenmark • Senf • Röstzwiebeln • Gemüsebrühe • Sahne • Gartenkräuter • Salz & Pfeffer •
- 30 Minuten
- 4 Portionen
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Ofenhähnchen auf Gemüse in Tomatensauce

Hähnchenschenkel • Salz& Pfeffer • Paprikapulver edelsüß • Olivenöl • Kartoffeln (ich hatte relativ kleine) • Möhren • Paprikaschoten • Zwiebeln • Zwiebel • Knoblauchzehen • Tomatenmark • Hühnerbrühe •
- 2 h
- 6 Personen
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Paprikahähnchen

Hähnchenbrust • Zwiebeln • Knoblauchzehen • rote Paprika • Tomaten • Saure Sahne • Sahne • Geflügelfond • Mehl • Paprikapulver edelsüß • Salz& Pfeffer • Öl
- 6 Portionen
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Zitronenrisotto mit Lachs

Risottoreis • Zwiebel • Abrieb einer Zitrone + ein paar Spritzer der Zitrone • Parmesan • Hühnerbrühe • Butter • Lachs • halbe Zitrone • Knoblauchzehen • Salz & Pfeffer • Butter • Olivenöl
- 30 Minuten
- 2 Personen
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Zitronenpasta mit Rucola

Spaghetti • Zitrone • Zwiebeln • Knoblauchzehen • geriebenen Gouda • Milch • Gemüsebrühe • Salz & Pfeffer • Olivenöl • Rucola
- 30 Minuten
- 4 Portionen
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Honig-Senf-Kartoffel-Bowl mit Joghurtdip

kleine Kartoffeln • gepresste Knoblauchzehe • Senf • Honig • Sonnenblumenöl • Zitrone • Salz & Pfeffer • griechischer Joghurt • Gartenkräuter • Salz & Pfeffer • Zitrone • Olivenöl •
- 35 Minuten
- 3-4 Portionen
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Spaghetti Arrabiata im Onepot-Style

Spaghetti • gehackte Tomaten • Tomatenmark • Gemüsebrühe • Zwiebeln • Knoblauchzehen • Chilliflocken • Zucker • Salz& Pfeffer • Getrockneter Oregano • Olivenöl • Parmesan zum Garnieren •
- 20 Minuten
- 4 Portionen
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Stracciatellapancakes

Mehl • brauner Zucker • Backpulver • Salz • Milch • Stracciatella-Joghurt • Zartbitterschokoladenraspel • Öl zum Braten
- 30 Minuten