Sopín, rapido doble

Name: Sopín, rapido doble
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanaurias; 5 pencas apio; 11 cm puerro; 3 dieentes de ajo; 4 hojas repollo; 1 L aprox de agua; 1 caldo de pez; 150 g roquefort; 1 cucharadita pimentas pentacolor; 1/2 cucharadita sal gruesa

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

El nombre es por la rapida preparación y su, más rapida aún, desaparición..........

Sopín, rapido doble

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

El nombre es por la rapida preparación y su, más rapida aún, desaparición..........

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2zanaurias
5 pencasapio
11 cmpuerro
3dieentes de ajo
4 hojasrepollo
1 Laprox de agua
1caldo de pez
150 groquefort
1 cucharaditapimentas pentacolor
1/2 cucharaditasal gruesa

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortamos el apio en rebanadas y lo zampamos en el agua caldeada hirviente, procesamos a las sanahorias y a la olla......
2

Cortamos el puerro y a la olla, el joá y a la olla, el repollo y adivinen a donde ha de ir a parar..........
3

Cuando todo ha hervido unos 10 min, pimenteamos, despues de otros diez vemos que ya esta listo así que roqueforteamos y revolvemos un par de minutos para disolver bien al roque, y apagamos el fuego.
4

Servimos y hacemos desaparecer la sopa en un santiamén. Buen provechooo!!!