Ensalada de garbanzos y pollo

Name: Ensalada de garbanzos y pollo
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g garbanzos; 2 tomates; 1 caldo de gallina; 1 pechuga de pollo; A gusto:; Perejil; Morrón picado; Aceite de oliva

Giulia Vilardo @cook_17765035

Rio de Janeiro - Brasil

Una opción liviana para un almuerzo de verano☀️ #aguantenando

Ensalada de garbanzos y pollo

Giulia Vilardo @cook_17765035

Rio de Janeiro - Brasil

Una opción liviana para un almuerzo de verano☀️ #aguantenando

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 a 10 raciones

500 ggarbanzos
2tomates
1caldo de gallina
1pechuga de pollo
A gusto:
Perejil
Morrón picado
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocine durante 20 min en una olla a presión los garbanzos con el caldo de gallina.
2

Hierva la pechuga de pollo con sal y desmenúzcala.
3

Cuele los garbanzos y reserve.
4

Acresente los dos tomates sin semillas picados, el perejil y el morrón(opcional). Junte la pechuga.
5

Condimente con aceite de oliva y sal a gusto.