Cortamos la carne de guisar en tiras la aderezamos con el adobo y las hierbas de su preferencia yo utilice francesas le agregamos la Cda de Salsa verde integramos y la llevamos a freír. Colocarla porcionada para que se fría y no sé sancoche.

Una vez frita o sellada por ambos lados la sacamos y al sartén le agregamos dos cdas de aceite y dos cdas de Salsa verde colocamos nuevamente la carne y le agregamos la taza de agua. Dejamos cocinar tapada por aproximadamente 20 min o hasta que la carne este blanda si fuese necesario agregarle agua no debe de quedar seca.

Transcurrido el tiempo sacamos un poco del caldo de la cocción y diluimos la Cda de Maicena y se la agregamos a la preparación dejamos cocinar por 5 min le agregamos la Cda de Salsa roja dejamos cocinar por 5min más. Tips La espesura va a depender de nuestro gusto podemos ir agregando de a poco la salsa espesante para saber que tanto necesita la salsa para espesar.

Lista para disfrutar con unos ricos linguini..