Ensalada de arroz con Atún y Salmón ahumado
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
En la recta final del verano estas ensaladas nos dan frescor y nos ayudan a aprovechar algunos ingredientes que siempre nos quedan como el arroz.
Ensalada de arroz con Atún y Salmón ahumado
En la recta final del verano estas ensaladas nos dan frescor y nos ayudan a aprovechar algunos ingredientes que siempre nos quedan como el arroz.
Paso a paso
- 1
Preparas una vinagreta de encurtidos y cebolla, yo utilice pepinillo y alcaparras, cebolla en trocitos pequeños aceite de oliva y limón.
- 2
Añadí dos puñados de arroz largo que tenía del día anterior y lo deje una hora para que coja sabor.
- 3
Puse una lata pequeña de maíz y 1 lata de atún integre todo y lo deje 10 minutos más.
- 4
Puse una cama de brotes tiernos, la mezcla del arroz, y adorne con salmón ahumado en tiritas y queso de burgos.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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