Mayonesa casera
Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario
Mayonesa casera
Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cascamos el huevo en el vaso de la batidora y añadimos la sal, el zumo de limón y la mitad del aceite (100 ml).
- 2
Introducimos la batidora y lo apoyamos en el fondo del vaso. Ponemos en marcha a velocidad mínima y lo dejamos así hasta que veamos que empieza a emulsionar.
- 3
Sin dejar de batir vamos añadiendo el resto del aceite y vamos moviendo el brazo de la batidora hasta que veamos que ha emilsionado y espesado.
- 4
En cuestión de segundos veréis que adquiere la consistencia adecuada y estará lista.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta:
-
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Receta que me la enseñó mi madre ¡Y como esta mayonesa ninguna! En mi casa no entra ninguna comprada jajaaj*#mirecetario #juntoshacemosmas
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
No tenía mayonesa y mi suegra me dio esta receta.
-
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Reconozco que apenas como mayonesa desde hace más de 25 años, y todo tiene su explicación. Os cuento la historia:El día que me saqué el carnet de conducir operaron a mi hermana, y mi madre me dejó hecha para cenar una tortilla de patatas. Como fui a ver a mi hermana al hospital, se me hizo tarde para hacer ajoaceite casero (no había día de tortilla sin él), y con la euforia que tenía tras saber que había aprobado, no lo pensé y me puse medio bote de mayonesa que había en la nevera abierto más tiempo del recomendado. Al día siguiente estaba en el médico con una intoxicación, y desde entonces le cogí tal tirria que no comía nada con mayonesa hasta hace unos años que me atreví a probarla.Aunque sigo teniéndole mucho respeto y no es algo que me apasiona, las pocas veces que como intento que sea casera y hago sólo la cantidad que necesito.Así que por favor, mucha precaución, y aquí os dejo cómo la he hecho para una ensaladilla que ha quedado jugosa y con una textura perfecta.
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Esta receta de mayonesa compuesta con cebolla blanca y más ingredientes es sencilla rica 👌y sana
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TUnoSP-2jHw
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Si no tenéis limón podéis poner vinagre que queda igual de rica ☺️
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Nunca antes había hecho mayonesa, pero ahora como solo somos dos en casa no merece la pena comprarla.Y así, siguiendo los consejos de mi suegra, me ha salido perfecta 👌
-
Más recetas
Comentarios