Paso a paso
- 1
En una olla cocer los choritos, desconchar y reservar.
- 2
Picar la cebolla en cuadritos pequeños, amortiguar con sal, lavar.
- 3
Con los choritos ya fríos mezclar en una fuente los choritos con la cebolla, aliñar con el jugo del limón, cilantro, ají verde, aceite, sal.
- 4
Para emplatar utiliza la hoja de lechuga agregas un trocito de tomates, palta y el ceviche de choritos decoras con tiras de morrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana le encantará ver cómo quedó.
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Algo fresco, rápido y sencillo 😋👌🏼


Ceviche de garbanzos
Alguna otra prueba de que amo los ceviches? Aquí va no más para la colección. Perfecto como #botana del #mundial2022 cuando quieres algo saludable y rápido. También está ideal para #lunessincarne . Si aún no incursionaste en el mundo los ceviches veganos te cuento que son algo delicioso y hay muchas opciones para probar. Esta opción además es apta para #dmafase1 y #dmafase3 . No veo la hora de probar el próximo!


Ceviche de coliflor
Un ceviche más para mi colección, en este caso #sincarne lo que lo hace perfecto para #lunessincarne y también para Cuaresma. Me inspiré en la receta de @brenhdezc que tiene unos ceviches de vegetales deliciosos! Este fue de mis favoritos en estas versiones vegetarianas, me sorprendió muy para bien. Lo serví con tostadas, aunque solo es delicioso y una muy buena opción #dmafase1 y #dmafase3 cuando ya te aburrió la tradicional ensalada o los vegetales hervidos.


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Delicioso y saludable💛!!!Mmm, me encanta 😍


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Esta botana puede ser consumida con tortilla tostada, totopos o galletas saladas. En el Istmo de Tehuantepec se acostumbra comer con los famosos totopos Istmeños.


Tostada de ceviche de camarones
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Ceviche de pescado


Ceviche de pulpo
Casi siempre cuando como fuera elijo pedir pescado o mariscos, porque como en casa no les encanta es mi oportunidad de darme el gusto. Ahora que no estamos saliendo tanto, encontré un pulpo que viene ya cocido y fileteado (y no es tan caro) y es perfecto para consentirme con algo para mí sola. Además es súper fácil de preparar y muy saludable! #tourdefinde #decuaresma #recetasparanovatos Es apto para #dmafase3


Ceviche de lentejas
Si miras con atención mi perfil, verás que soy una ceviche fan. Amo con locura "acevichar" todo.. realmente así todo sabe mejor. En el caso del ceviche de lentejas, hace tiempo estaba entre mis pendientes. Algunas amigas cocineras ya lo habían preparado y por fin me llegó el turno de hacerlo, con un poquito de mi toque personal. En verdad tenía reservada esta receta para mi #lunessincarne pero como no hice a tiempo se transformó en martes sin carne jejej. Lo importante es intentar mantener los hábitos saludables lo más que se pueda. Yo justo no tenía pero te recomiendo servirlo con tostadas. Es una delicia! Ahh y por si fuera poco es apto DMA #dmafase1 y #dmafase3 .


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Ceviche de Jícama
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Ceviche de pescado sencillo
Quien le dice No a un rico ceviche, así que aquí les presento este sencillo platillo espero les guste.


Ceviche de salmón y camarones en salsa de cilantro
Una delicia y super fácil de preparar.


Ceviche de surimi
No sabía que existía hasta que una compañera me platicó que era su comida favorita, la hice y me encantó. Lo importante son las cantidades de los ingredientes ya que depende de ello que tenga un sabor rico y balanceado


Ceviche de queso panela
Vi esta receta en redes y me pareció re buena para cenar o una comida sin carne, trae proteína, fibra, baja en carbohidratos, grasita buena. Así que tenía que probarla y que suerte por que también está buenísima. Las cantidades realmente son al gusto, les pongo las que yo usé nomas para que no se me olvide y repetir 💚💚💚.


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Ceviche de atún enlatado
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