Pan de coco

Name: Pan de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina; 1 huevo; 120 Ml leche; 120 Ml suero de leche(me sobró de un queso que hice); 100 gr azúcar; 6 cucharadas aceite; 50 gr coco rallado; 7 gr levadura seca; 2 cucharaditas esencia de coco; 1/4 cucharadita sal; 2 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas coco; Para pintar un toque de leche

Lourdes UwUr @cook_9907322

Pan de coco

Lourdes UwUr @cook_9907322

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grHarina
1huevo
120 Mlleche
120 Mlsuero de leche(me sobró de un queso que hice)
100 grazúcar
6 cucharadasaceite
50 grcoco rallado
7 grlevadura seca
2 cucharaditasesencia de coco
1/4 cucharaditasal
Cobertura (opcional)
2 cucharadasAzúcar
2 cucharadascoco
Para pintar un toque de leche

Guardada

Paso a paso

1

Primero active la levadura con 120 Ml de leche caliente y los 120 Ml de suero si no tienes usa 240 no de leche TIBIA. Y media cucharada de harina y media cucharada de azúcar. Dejas reposar y cuando se pone espumoso estará listo
2

Mezcle todos los ingredientes para la masa excepto la levadura con la mezcla
3

Luego agrego la mezcla con levadura y empiezo a amasar si está pegajoso ve agregando harina pero no te pases! En un momento llegará a ser más manejable y dejará de pegarse(como 20 minutos de amasado)
4

En un bowl aceitado la deje reposar adentro del horno para que doble su tamaño (1 hora)
5

Sacamos la masa y cortamos en bollitos o la forma que desees desgasificandola
6

Yo hice bollitos y los aplaste en el molde ja
7

Deje otra hora levando en el horno
8

Saco el molde y los pinto con leche. Encima les ponemos la cobertura y al horno!
9

En 10 minutos ya están listos así que atenta!
10

Muy ricoss