Hacemos un merengue italiano con una clara de huevo y 15 gr de azúcar.. después batimos la leche con el azúcar y la yema de huevo a baño maría hasta que este bien cremosa dejamos enfriar fundimos el chocolate y batimos la crema de leche solo un poco.

Echamos ala mezcla de leche y yema el chocolate fundido el merengue y la crema de leche de a poco con movimiento envolvente en una copa colocamos la mezcla y va ala heladera por una hora.. después se retira de la heladera y a comer.. si tenes dudas me envias un sjm..