Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear

Agregar el huevo, la vainilla o ralladura de limón y el aceite

Lentamente agregar la leche y mezclar hasta lograr un contenido no muy líquido.

Verter en una fuente previamente enmantecada y enharinada. Espolvorear azúcar por encima de la mezcla.

Introducir directo al horno entre 35 a 40 min. a fuego min. Y listo! Que la disfrutes!!

Como extra agregué dos cucharaditas de cocoa mezcladas con leche para darle un efecto marmolado.