Primero reunimos los ingredientes para tener todo a mano.

Luego colocamos la leche, el aceite y la sal hasta que hierva. No sacarlo antes, hay que esperar que la leche rompa el hervor.

Cuando haya hervido la leche volcamos la mezcla aún caliente sobre el almidón.

Mezclamos lo más posible y dejamos que se enfríe.

Luego agregamos el queso y los huevos, si los huevos son de tamaño muy chico agregamos 3, si son de tamaño convencional con 2 nos alcanzaría bien.

Mezclar con la mano hasta obtener una masa suave y homogénea. (Como extra se le puede agregar adobo para darles un gusto más picante)

Con las manos formamos bolitas y las vamos colocando en una bandeja previamente enmantecada.

Llevamos la bandeja al horno (previamente precalentado) por 20 minutos aproximadamente.

Y listo, al ver que quedan firmes o toman color ya están!