Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos los espárragos y la cebolla pequeñita y la ponemos a freír a fuego lento
- 2
Cuando los espárragos estén blanditos y la cebolla pochadita le añadimos un poquito de vino blanco
- 3
Dejamos que evapore y añadimos el jamón junto con las setas
- 4
Dejamos a fuego lento para que coja sabor y añadimos sal
- 5
Cuando esté toda la verdura hecha y jamón haya cogido color, rompemos 4 huevos dentro. Removemos un par de minutos. Y ya esta listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Ángeles le encantará ver cómo quedó.
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