Crema light de espinacas en Thermomix

Name: Crema light de espinacas en Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa espinacas; 1 paquete tacos jamón; 30 gr cebolla; 1 lata champiñones; Ajos; Zumo de limón; 30 gr aceite oliva; 600 gr bubango cortados; Sal, nuez moscada, pimienta molida; 200 gr leche desnatada

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Crema light de espinacas en Thermomix

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

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Ingredientes

1 bolsaespinacas
1 paquetetacos jamón
30 grcebolla
1 latachampiñones
Ajos
Zumo de limón
Para la bechamel
30 graceite oliva
600 grbubango cortados
Sal, nuez moscada, pimienta molida
200 grleche desnatada

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en el vaso el aceite, ajo, champiñones, zumo de limón y ponemos la mariposa 3 minutos 100 grados.vel1
2

Incorporamos sal y pimienta 8 minuto, 100 grados, velocidad 1. Reservamos
3

Bechamel:
4

Añadimos cebolla y bubango 7 minutos, varoma, velocidad 1
5

Incorporamos todo lo demás de la bechamel durante 15 minutos a 100 grados, velocidad 1
6

Trituramos 30 segundos, velocidad 5. Cuanco esté, se lo ponemos por encima a las espinacas reservadas
7

A comer...