Esta receta es popular de Rosarito Baja California. Hace más de cincuenta años que comenzó a forjarse la tradición de esta receta. Fue durante los años cincuenta cuando a iniciativa de un grupo de pescadores atrajo a los turistas para viajes de pesca que salían del pequeño poblado. Al regresar de pescar, las esposas invitaban cordialmente a los visitantes a sentarse a la mesa a saborear el platillo más común entre los pescadores de esa zona: langosta, abundante y deliciosa de las costas de este pequeño poblado, servida a la usanza, con frijoles, arroz y acompañada de tortillas de harina. La langosta “Puerto Nuevo” extendió su fama en poco tiempo, de tal manera que nuevos turistas llegan día tras día con el propósito de probar la famosa y exquisita Langosta Estilo “Puerto Nuevo”.(México Secretaría de Turismo del Estado de Baja California)

Fácil y rápida y lo mejor tienes un sabor delicioso 😋 👌

Estos champiñones son perfectos como guarnición para cualquier platillo, el vino les da un sabor muy bueno. #saludable #DASH

Dentro de la exquisita cocina francesa encontramos una elaborada crema a bases de pulpa de langosta en una mezcla que potencializan los sabores y aromas excitando los sentidos. Claro con un toque sutil sonorense a base de crema de chipotle

Un gran platillo italiano con un toque de mar y tierra.

Pocas personas saben que los cremini son la siguiente etapa en la madurez de los champiñones blancos. Su sabor es más intenso y su textura más densa, hay quien dice que saben más parecido a la carne. Aquí los preparo de una manera sencilla para usarlos en cualquier platillo, como guarnición, relleno de omelette, sándwiches o lo que prefieras. Si te gusta mucho el ajo, puedes ponerle todo el que quieras. #saludable #DASH

Lomos de merluza con salsa de perejil, vino, caldo de pescado y huevos escalfados. Muy rico!!!

Una sana y rica versión de crema de zanahoria a la que el jengibre le da un toque delicioso, muy cremosa aunque no lleva lácteos. Puede ser totalmente vegana si usas caldo de vegetales. Además es muy fácil de preparar, ¿qué más se puede pedir? #saludable #DASH Semana 3 #DelantalCookpad2025

El pollo es uno de los ingredientes mas versátiles, a todos gusta y queda muy bien con todo tipo de ingredientes, nuestra propuesta a la cacerola con vino y verduras.

Delicioso pulpo con vino acompañado de una crema de papas.#mamamemima

Una ensalada de langosta muy rica e ideal para el verano por la variedad de ingredientes que tiene.