Para el Aperitivo nº1, vamos a utilizar unos quesitos triangulares tipo la vaca que rie. En un plato preparamos un poco de harina, en otro huevo batido y vamos a picar o hacer polvo unos doritos ya sea en picadora o si no tenemos picadora los añadimos en una bolsa y los machacamos con la ayuda de un rodillo hasta hacerlos polvo, y estos los vamos a poner en otro plato.

Pasamos los quesitos por harina, huevo y después por polvo de doritos y volvemos a pasar por huevo y polvo de doritos, cuando los tengamos todos preparados, freímos en abundante aceite unos segundos hasta que cojan color. Listo

Para el aperitivo nº2, vamos a utilizar una lamina de hojaldre cuadrara, la vamos a extender y vamos a poner tomate frito al gusto lo extendemos muy bien, pondremos también queso mozzarella y orégano.

Cuando este todo bien repartido, vamos a girar la más por el lado derecho hacia dentro dando le vueltas hasta la mitad, después haremos lo mismo con el lado izquierdo hasta la mitad de modo que nos quedarian dos rollitos juntos en el centro (ver foto)

Pintamos con huevo y metemos al horno hasta que estén doradas. Listo