Encender el horno a fuego medio.

Enmantecar y enharinar el molde. Se puede usar también cualquier técnica para que no se pegue la torta.

Derretir la manteca y mezclarla con el azúcar en un bowl.

Añadir los huevos, jugo de naranja, ralladura de naranja, leche y esencia de vainilla. Mezclar.

Añadir en partes iguales harina leudante y salvado de avena hasta lograr una consistencia de pasta. Las cantidades dependen del tamaño de los huevos y las naranjas. El punto justo es cuando "cortando" la masa con un cuchillo le tome unos segundos volver a su forma natural

Volcar en el molde y hornear durante 20 minutos, o hasta que hundiendo un palillo de madera, este salga seco