Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hervimos unos minutos los zapallitos hasta que esté pinchas apenas con tenedor si se hunde ya esta para sacar no del todo cocido por qué luego irá al horno cortamos arriba la tapita podés dejarle redondeas la tapa sin sacarla del todo, huecar en el centro los zapallitos, reservas para el sofrito la pulpa! Por otro lado hervido el arroz hasta que este cocido y reservas
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En un sartén agregar aceite c/n cortar las verduras y cocinar más la pulpa del zapallitos que sacaste también adentro agregar espinacas crudas y cortada fina las verduritas, agregar los condimentos + caldo de verduras sal c/n
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Para la salsa: Aceite c/n Salsa de tomate c/n 1 cebolla picada, apio, cebollita de verdeo, morrón zanahorias condimentos a gustó más sal c/n cocinar hasta su punto justo livianita esto agregar en una fuente apta para hornos en el interior abajo y colocar los zapallitos rellenos agregar salsa arriba c/n
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Precalentar el Horno:Ahora unimos las preparaciones las verduras pre cocinadas+el arroz blanco hervido al dente es decir no sobre cocinado! condimentamos, sal si es necesario! En el centro de los zapallitos agregamos la preparación bien rellenos arriba le agregar queso fresco y tapar con la tapa con cuidado para que no se desarmé, llevar al horno hasta gratinar bien y listo queda riquísimos
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😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Que lo disfruten súper ricos
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