Solomillo de pollo con salsa al curry, espárragos trigueros y huevo cocido
#mirecetario Mirar la nevera y apañarse con lo que hay. Comenzar y decir que salga lo que dios quiera.
Solomillo de pollo con salsa al curry, espárragos trigueros y huevo cocido
#mirecetario Mirar la nevera y apañarse con lo que hay. Comenzar y decir que salga lo que dios quiera.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los solomillos y dorarlos. Una vez dorados los apartamos.
- 2
Picamos la cebolla y la sofreímos en el mismo aceite
- 3
En un cazo aparte cocemos los espárragos y una vez sofrita la cebolla le añadimos el vaso de vino, dejamos reducir el alcohol y le añadimos el tomate frito.
- 4
Lo removemos y le ponemos el curry. Lo cocemos y lo pasamos al vaso de la turmix para pasar la salsa
- 5
Una vez pasada la añadimos a la sartén y añadimos el pollo la ramita de tomillo, la hoja de laurel y los espárragos cocidos. Lo dejamos reducir
- 6
Una vez reducido ya podemos emplatar este plato de improvisación
- 7
Otra forma de presentarlo
Recetas similares
-
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com -
Ensalada con huevo cocido y espárragos Ensalada con huevo cocido y espárragos
Una idea surgida de la necesidad de aprovechar los ingredientes que tenía en la nevera. Así es que preparé esta simple ensalada con un buen resultado.http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/04/ensalada-con-huevo-cocido-y-esparragos.html
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso carlotamarquez@live.com -
-
Cocido de pollo Cocido de pollo
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=PA9kc5--JaA&t=560s
-
Cocido de pollo Cocido de pollo
Un plato único dónde puedes ponerle todo el poder que quieras. Este de pollo para que sea más ligero.Entra dentro de una sèrie de recetas a partir de un pollo entero
-
-
Ensalada de tomate, espárragos y huevo cocido Ensalada de tomate, espárragos y huevo cocido
En esta ocasión, he optado por realizar una ensalada muy simple, pero con espectacular presentación. #EspárragosEnLaCocina
-
Hamburguesa de espinacas y huevo cocido Hamburguesa de espinacas y huevo cocido
Empezamos el reto. En mi casa, de hamburguesa, aunque soy de la generación del bocadillo. Vinieron a mi vida mis hijos, y en algún momento sin darnos cuenta, hicimos el cambio. Hoy traigo para el reto una vegetariana. #burgervsbocata.
-
Cocido con pelotas y pollo Cocido con pelotas y pollo
#delantaltorado #lasrecetasdemama Este gran cocido completo es de mamá, nunca saldrá igual porque ella les da otro toque, pero se intenta. Eso es para estar fuertess
Más recetas
Comentarios (3)