Berza (repollo) estofado en Crock Pot

Name: Berza (repollo) estofado en Crock Pot
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Repollo; 2 zanahorias; 1 patata grande o 2 pequeñas; 1 manzana; 1 tomate grande rojo; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 cucharada azúcar moreno; Cominos en polvo y sal según gusto

Horten @cook_18124716

Igorre (Bizkaia)

Berza (repollo) estofado en Crock Pot

Horten @cook_18124716

Guardada

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Ingredientes

6 horas

4 raciones

1Repollo
2zanahorias
1patata grande o 2 pequeñas
1manzana
1tomate grande rojo
2 dientesajo
1cebolla
1 cucharadaazúcar moreno
Cominos en polvo y sal según gusto

Guardada

Paso a paso

6 horas

1

Partimos la berza o repollo, las patatas y la manzana en cuadrados
2

Troceamos en rodajas la zanahoria y los ajos
3

Pelamos y troceamos el tomate
4

Añadimos la sal, el azúcar y los cominos
5

Ponemos todo en la Crock Pot con un vaso de agua en temperatura alta durante 5 horas. Probamos por si nos gusta más blanda y hay que dejarla algo más