Queso crema casero con leche en polvo
Bueno como verán en mi anterior receta hice queso crema con leche común...pero esta vez me pasaron esta receta y como tengo mucha leche en polvo que no consumo decidí aprovecharla y realmente...de o decir que es fantástica y que rinde más que con leche común líquida ...#mirecetario
Queso crema casero con leche en polvo
-
Carolina Barros“Me quedo un poco firme pero voy a volver a mixear y agregarle leche, gracias por la receta! Me salieron 210 gramos🎉” -
Arnolda Arnoldo“Especial para tiramisú.” -
Yoha Rufino“Riquísimo” -
marisa giordan“Queso crema de leche en polvo. Muy rica y recomendable para salir de los súper procesados!” -
Susana Rosa Menéndez“Espectacular” -
Ana Heredia. morena“Riquísimo y muy práctico...”
Bueno como verán en mi anterior receta hice queso crema con leche común...pero esta vez me pasaron esta receta y como tengo mucha leche en polvo que no consumo decidí aprovecharla y realmente...de o decir que es fantástica y que rinde más que con leche común líquida ...#mirecetario
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola el agua la leche en polvo...y disolver bien
- 2
Llevar a fuego fuerte hasta que comience a hervir
- 3
En ese momento agregar una parte del vinagre o limón mientras se revuelve veran como de a poco comienza a separarse el suero.. colocar el resto de vinagre o Limón y seguir mezclando unos minutos más apagar el fuego y dejar reposar unos 15 minutos Verán que queda como una leche cortada
- 4
Colocar la preparación en un colador grande donde pondremos un Lienzo o una tela bien limpia que servirá para escurrir...podemos ayudarnos con un colador de alambre de mano para que quede más escurrido también
- 5
Una vez que dejamos escurrir bien para terminar de quitar el.líquido apretar con las manos esa tela formando una bolsita...pasar ese resultado a un recipiente
- 6
En esta instancia es Ricotta también pueden usarla así
- 7
Para lograr la textura de queso crema colocar en procesadora o con un Minipimer procesar bien... para una textura más cremosa... listo!!! Agregar sal si se desea.La textura queda bien firme como el queso Finlandia si desean una textura más cremosa y no tan consistente cuando procesen agregar unas cdas de leche o del suero del filtrado...
Recetas similares
-
Elaboración de queso crema con leche de polvo Elaboración de queso crema con leche de polvo
#queso práctico cuando necesitamos este queso y no contamos con él. Lo podemos preparar igual con leche entera líquida,
-
Crema de zanahoria y calabaza con leche en polvo Crema de zanahoria y calabaza con leche en polvo
Una vez se me ocurrió hacer la crema con leche en polvo y fue un éxito por eso decidí recrearla para poder compartirla 🌈✨
-
Pudín de chocolate con coco Pudín de chocolate con coco
#Mirecetario Hoy tenía ganas de un postre, me acordé de este, fui a la alacena y por suerte si tenía la fécula, no contaba con leche líquida pero si en polvo, esta receta me la invente hace muchos años, a mi hijo lo volvía loco con ella. Es una consistencia firme pero a la vez suave y cremosa, solo con el sabor de chocolate logré esta consistencia de pudín, otro sabor queda como natillas muy sólido.#RecetasDeFinDeMes -
-
Arroz integral con leche y pasas Arroz integral con leche y pasas
Arroz con leche de soja, pasas y azúcar moreno y canela en polvo si os gusta.
-
Chocolate en molde y polvo caseros (artesanal) Chocolate en molde y polvo caseros (artesanal)
#juegoscookpad licuar o moler Moler así preparo mi chocolate, he ido modificandolo para optener un mejor sabor para comerlo como golosina o un buen chocolate espumoso hay una receta del chocolate de Oaxaca que lleva almendra, lo he probado pero aún así usa mucha azúcar le agradezco a Salvador me lo haya sugerido también, ya lo prepararé para mí consumo pero con la cantidad que utilizo yo de azúcar y pues para venderlo no porque no me lo pagarían ya que la inversión sería mucha. ! Gracias Salvador, pronto lo prepararé!Está preparación que hice fue de 2 kilos, les puse la receta para 1 kilo -
Leche frita Leche frita
#cocinaEuropea2 La leche frita es un dulce propio de la gastronomía española realizado a base de harina cocida con leche y azúcar hasta que este preparado espesa, cortándose la masa resultante en porciones que posteriormente se fríen. Suele servirse de forma habitual como un postre, espolvoreado con azúcar y canela en polvo.
-
Sopa China Sopa China
Esta sopa es deliciosa, ligera, con un sabor muy especial, realmente fantástica.#MirecetarioMx
-
Suero de leche casero Suero de leche casero
Existen muchos tutoriales y mucha información acerca de este líquido amarillento que contiene muchas propiedades y si realizas ejercicio es un buen elemento en tu desarrollo muscular.
-
Yogur en yogurtera ochentera Yogur en yogurtera ochentera
En los años 80-90 se vendió tímidamente en México ésta yogurtera marca Yogurlac. Si la encuentras en bazares y funciona no dudes en llevártela, o si la tienes guardada le ha llegado su hora. Utilicé leche entera (de caja).
-
Queso casero Queso casero
Había visto ya esta receta pero no me animaba a hacerla y hoy encontré barata la leche y decidí hacerla. Al momento de agregarle el vinagre tenía miedo de que no se hiciera y se desperdiciara la leche. Pero si me salió...☺️
-
Queso hecho con leche comercial Queso hecho con leche comercial
este queso lo pueden hacer con cualquier marca de leche, la receta fue pensada para cuando nos sobra leche y no sabemos en que ocuparala para no desperdiciar
Más recetas
Comentarios (110)